Khoai tây bằng tiếng Pháp.
Để chuẩn bị món ăn bạn sẽ cần: 6 củ khoai tây lớn, 100 gram phô mai, 100 ml kem, gia vị.
Khoai tây cắt sẵn lát mỏng. Một phần của khoai tây trải ra trong một lớp mỏng trên chảo, thêm muối, gia vị và rắc phô mai thái nhỏ. Trên đầu trang một lần nữa đặt khoai tây còn lại. Bạn có thể tạo một vài lớp trong lớp, nhưng lớp cuối cùng là phô mai và rau xanh. Sau đó đổ tất cả kem và nướng trong lò. Đối với linh hồn, chúng tôi khuyên, cùng với pho mát, để đặt một lớp rau đỏ, vì vậy món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn về ngoại hình. Mặc dù người Pháp biết nhiều hơn ...
Khoai tây và sữa đông.
Để chuẩn bị món ăn bạn sẽ cần: 5 củ khoai tây, 100 gram phô mai, 2 quả trứng, rau xanh, gia vị, dầu thực vật.
Khoai tây nướng trong đồng phục trong lò, làm sạch và nhào. Trải khối lượng trong chảo với dầu thực vật. Sau đó, thêm một hỗn hợp của pho mát cottage và lòng đỏ trứng, trộn với các loại thảo mộc xắt nhỏ và gia vị. Ngay trong chảo, khuấy đều mọi thứ và chiên trong khoảng năm phút. Sau đó đặt khối lượng vào tô, thêm các protein đã được trộn, trộn lại. Muỗng ướt tạo thành các quả bóng và cho đến khi vàng nâu chiên chúng trong dầu. Đồng ý, món khoai tây này là đủ nguyên bản.
Cây cọ khoai tây.
Để chuẩn bị món ăn bạn sẽ cần: 8 khoai tây, 400 gram bột mì, 2 quả trứng, 4 muỗng canh. thìa dầu thực vật, 2 muỗng canh. thìa thịt lợn nướng mỡ, muối.
Khoai tây luộc chín sẽ chà xát qua rây, thêm lòng đỏ trứng, muối, bột và lòng trắng. Sau đó cuộn ra một lớp mỏng, cắt thành viên kim cương, cắt ở giữa mỗi vết rạch và nhẹ nhàng xoắn nó. Cây dương xỉ nên được chiên với số lượng lớn mỡ heo hoặc dầu thực vật. Nó rất ngon để ăn món khoai tây này, nhúng cành cây vào kem chua!
Bánh kếp khoai tây với pho mát.
Đối với hầu hết các bà nội trợ, món ăn này rất quen thuộc. Nhưng đối với những người gần đây đã trở về từ Venus, chúng ta nhớ lại công thức. Trong khoai tây sống bị xóa, thêm một ít bột mì, trứng, rau thơm nghiền nát, gia vị và 100 gram phô mai bào. Sau đó, chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, chiên trong dầu thực vật cho đến khi nó là ngon, và ăn với niềm vui lớn.
Bánh bông lan khoai tây.
Để chuẩn bị món ăn bạn sẽ cần: 8 khoai tây, 2 muỗng canh. thìa dầu thực vật, 2 quả trứng, 200 g bột mì, 100 g hạt nghiền nát, 150 g đường, soda ở đầu dao, quế, vỏ chanh.
Chúng tôi đun sôi khoai tây và vượt qua chúng thông qua một máy xay thịt. Trứng, đánh với đường, trộn với các loại hạt nghiền, quế, vỏ chanh và dầu thực vật. Thêm tất cả vào khoai tây nghiền, đổ soda và một nửa bột mì. Bột được cuộn thành một đường dày dày 3-4 cm. Sau đó cắt thành từng miếng, đặt lên tấm nướng và nướng trong lò trong 30 phút. Hãy chắc chắn thử công thức này!
Bánh khoai tây.
Để chuẩn bị món ăn bạn sẽ cần: 8 củ khoai tây, 2 quả trứng, 100 g bơ, 1 ly đường, 3 ly bột, soda, quế.
Đây là một trong những công thức nấu ăn ngon nhất để nấu khoai tây. Để nấu khoai tây, chúng tôi đun sôi và đi qua máy xay thịt. Chúng tôi thêm lòng đỏ, bào với đường, soda, quế, bơ tan chảy vào phòng tắm hơi, đánh lòng trắng và bột mì. Bột được nhào cẩn thận, đặt trong một hình thức mỡ và nướng trong lò ít nhất một giờ. Làm nguội bánh, cắt theo chiều ngang, bôi trơn phần đáy bằng mứt, đậy bằng nửa trên và trang trí. Cái gì? Bánh ngọt, đó là lý do tại sao - những gì trái tim của bạn mong muốn!
Và rằng các món ăn được trình bày càng ngon càng tốt, bạn nên biết các thủ thuật nhỏ trong việc nấu khoai tây luộc và chiên.
- Nước trong nồi trong khi nấu nên được sôi nhẹ nhàng, và không đánh đập chìa khóa.
- Khoai tây luộc ngon hơn nhiều, nếu nấu trong nước thêm một khối bơ. Và cũng là một chút thì là, tỏi hoặc laurushka.
- Chúng tôi khuyên, trong khi nấu khoai tây, thêm một vài giọt nước cốt chanh vào nước. Khoai tây, nếu nó được nấu chín mà không có một vỏ, sẽ trở thành màu trắng dễ thương.
- Nếu khoai tây được phục vụ với bơ tan chảy, nó phải được đun nóng đến một mùi hấp dẫn dễ chịu.
- Đối với khoai tây nướng, quá, có những thủ thuật. Để có một lớp vỏ giòn, nó cần phải được rửa sạch trong nước lạnh sau khi cắt, sau đó để cho nó khô và đặt trong một chảo chỉ trong dầu thực vật được làm nóng tốt. Đó là mong muốn - ô liu.
- Khoai tây nướng chỉ được ướp muối khi nấu xong.
Bon ngon miệng!