Khi một đứa trẻ trở nên lớn hơn, cha mẹ tự hỏi: loại thức ăn nào có thể được trao cho một đứa trẻ? Để tự nấu ăn hoặc mua mồi sản xuất công nghiệp làm sẵn? Nhưng sau đó một câu hỏi khác nảy sinh, từ nguyên liệu nào là thức ăn trẻ em được tạo ra, và công nghệ nào được sử dụng trong quá trình chuẩn bị của nó?
Tự nấu ăn
Chắc chắn mẹ của bạn luôn nói với bạn rằng mồi ngon nhất, là khoai tây nghiền tự nấu với cà rốt hay bí xanh? Sau khi tất cả, đó là bạn đã phát triển trên một chế độ ăn uống như vậy! Tuy nhiên, điều đáng ghi nhớ là bạn và mẹ của bạn đã lớn lên vào thời điểm tình hình môi trường không khó khăn như ngày nay. Vào thời điểm đó, họ thậm chí không biết GMO là gì, và trái cây và rau quả chỉ theo mùa, chỉ những người trồng ở khu vực mà họ sinh sống.
Đương nhiên, không ai cho rằng không thể cho trẻ ăn thức ăn tự chế. Tuy nhiên, nếu súp hoặc khoai tây nghiền được chuẩn bị ở nhà, bạn nên cẩn thận chọn sản phẩm, vì không ai đảm bảo rằng rau và trái cây được bán trên thị trường thân thiện với môi trường, rằng chúng chưa được xử lý với phân bón độc hại lưu trữ không phải là công nghệ bị hỏng! Việc bảo đảm như vậy chỉ có thể đạt được nếu bạn (hoặc người thân của bạn) là "nhà sản xuất" của các loại rau và trái cây này.
Để đảm bảo chất lượng tối đa của các sản phẩm được sử dụng để chuẩn bị thức ăn bổ sung cho trẻ em, rau và trái cây được trồng trên một trang trại sinh học (Châu Âu). Trên trang trại này hóa chất không được sử dụng, và bò gặm cỏ trong đồng cỏ đặc biệt sạch sẽ.
Các trang trại sinh học như vậy là bởi tất cả các quy tắc nằm xa đường cao tốc bận rộn và khu công nghiệp. Cỏ dại mọc trên các trang trại tương tự được loại bỏ một cách máy móc, mà không sử dụng "hóa học"! Các sản phẩm được trồng theo cách này có chứa 10% (nếu so sánh với các sản phẩm được trồng bằng công nghệ hiện đại), nhiều khoáng chất, vitamin và các thành phần dinh dưỡng khác.
Thịt, từ đó thu hút sinh thái cho trẻ em, không chứa kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng, kích thích tố. Sau khi tất cả, động vật chỉ ăn thức ăn tự nhiên, mà không có phụ gia của các thành phần nhân tạo, bởi vì đồng cỏ, trên đó gia súc chăn thả thân thiện với môi trường, bởi vì cũng có yêu cầu nghiêm ngặt.
Đánh dấu đặc biệt
Đối với thức ăn trẻ em sinh thái thân thiện lần đầu tiên, người châu Âu bắt đầu nói chuyện, người cũng phát minh ra lọ bằng một sản phẩm thân thiện với môi trường để đặt huy hiệu BIO. Việc đánh dấu như vậy theo luật châu Âu chỉ được đặt trên các sản phẩm hữu cơ sinh học. Sự hiện diện của BIO trên bao bì thực phẩm của trẻ em đảm bảo rằng tất cả các khâu sản xuất: nguyên liệu cho thực phẩm trẻ em, đóng gói và vận chuyển các sản phẩm sinh thái được kiểm soát chặt chẽ bởi EU, do đó, thuốc nhuộm, chất bảo quản nhân tạo và hương vị không được sử dụng trong quá trình sản xuất.
Kiểm soát chất lượng
Ở bất kỳ nước châu Âu văn minh nào, có luật về sản xuất và nông nghiệp hữu cơ sinh học, nơi có nhu cầu cao nhất về lương thực cho thực phẩm của trẻ em. Ngoài ra, một cơ quan giám sát độc lập đặc biệt đã được thành lập, cấp giấy chứng nhận hữu cơ sinh học, xác nhận rằng các sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn. Sự hiện diện trong gói thực phẩm dành cho trẻ em đánh dấu BIO, có liên quan đến cơ thể này, đảm bảo rằng nội dung sản phẩm đáp ứng đầy đủ các quy định sinh học chính thức của Liên minh Châu Âu và sản phẩm được chứng nhận.
Các sản phẩm này trải qua nhiều phân tích khác nhau: một số lượng lớn các mẫu nguyên liệu cho thức ăn trẻ em, và sau đó là một thực phẩm làm sẵn cho trẻ em. Việc sản xuất dinh dưỡng sinh học cho trẻ em không có phòng thí nghiệm của riêng mình chưa hoàn chỉnh. Do thiết bị kỹ thuật cực kỳ hiện đại, có thể phát hiện khoảng 800 dư lượng có thể hình thành các chất độc hại với liều lượng đủ nhỏ. Ngay khi tính vô hại của sản phẩm gốc được xác nhận, nó được phép sử dụng tiếp.
Tất nhiên, cha mẹ sẽ phải chọn bữa ăn nào phù hợp nhất với con mình, nhưng với nhiều thông tin hơn, nó sẽ dễ dàng hơn nhiều. Điều chính là lựa chọn này phải chính xác.