- Nuts - 250 gram (quả óc chó, đậu phộng, quả phỉ)
- đường - 400 gram
- trứng - 3 miếng
- bột mì - 3 Nghệ thuật. thìa
Các loại hạt được rang nhẹ, sau đó được nghiền và trộn với đường (200 g) và lòng trắng trứng. Toàn bộ hỗn hợp được truyền qua máy xay thịt để tạo thành một khối đồng nhất. Lòng đỏ được nghiền với đường còn lại. Bột với hai protein, được trộn vào một bọt, được trộn lẫn, sau đó nó kết hợp với lòng đỏ đường. Chất trứng được trộn với hạt. Cô ngồi trên một tấm nướng bánh, rắc bột và thay đổi, ở dạng bánh quy ở khoảng cách khoảng 3 cm từ nhau. Nướng trong lò không nóng trong khoảng 15-20 phút, sau đó phục vụ trên bàn cho trà.
Phục vụ: 10