- bột - 1,5 ly
- bột nở - 1 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- nước - 100 mililit
- dầu ô liu - 4 mặt hàng. thìa
Thử nghiệm cổ điển cho pizza là một loại bột tươi không men. Các tùy chọn khác để trộn cơ sở cho pizza - đó chỉ là các thử nghiệm và tưởng tượng của đầu bếp gia đình. Một bánh pizza Ý thực sự được chế biến độc quyền từ bột không bột, rất dễ nấu. Không có khó khăn - chỉ cần một vài phút làm việc tích cực với bàn tay của bạn (nhào bột chính xác cho pizza chỉ với bàn tay của bạn), và nó đã sẵn sàng! Làm thế nào để làm bột cho bánh pizza mà không có men: 1. Đầu tiên, sàng lọc bột mì. Thêm bột nở và muối vào bột, trộn đều. Bây giờ bạn cần phải thêm nước và dầu ô liu. Tiếp theo - công việc chính, bạn cần nhồi bột trong 6 phút. Từ kết quả kiểm tra, lăn bóng. 2. Bây giờ bạn cần phải rắc bề mặt làm việc với bột. Lăn quả bóng ra khỏi bột vào lớp vỏ bánh pizza. Dọc theo các cạnh làm cho ốp chân tường. Đặt bánh lên khay nướng. Bây giờ bạn có thể "tiếp nhiên liệu" bánh pizza với nhồi bạn thích và nướng cho đến khi nấu ở nhiệt độ cao. Đó là tất cả! Như bạn có thể thấy, nó rất dễ dàng để làm một bột cho pizza mà không có men. Tôi không có nghi ngờ rằng bạn sẽ thành công! ;)
Phục vụ: 1