Công thức cho brynza brynza Brynza - một sản phẩm rất hữu ích và nổi tiếng từ thời cổ đại. Ở Nga, phô mai được làm rất lâu và rất nhiều. Sự khác biệt duy nhất giữa nó và phô mai hiện đại là nó ít mặn hơn. Người Đức thích pho mát như vậy đến mức họ quyết định tưởng nhớ với pho mát Rusich. Có rất nhiều công thức nấu ăn sử dụng brynza. Tôi đề nghị nấu nó ngày hôm nay theo công thức của Bulgaria. Brynza hương vị với ớt đỏ ngọt, thêm bơ và nướng trong lò. Với điều trị này, nó trở nên rất mềm, ngon ngọt, với một hương vị kem đặc trưng.
Thành phần:- Brynza 300 g
- Bơ 50 g
- Hạt tiêu đỏ xay 1 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn, chúng ta cần phô mai, ớt đỏ, bơ.
- Bước 2 Cắt phô mai thành dải dày 1-1,5 cm.
- Bước 3 Cắt giấy da thành dải và đổ dầu. Đặt pho mát lên bơ. Đầu với một nhúm tiêu đỏ và đặt những miếng dầu mỏng.
- Bước 4 Biến phô mai thành giấy da "kẹo".
- Bước 5 Đặt phô mai ở dạng chống cháy và nướng ở 190 ° C trong 8-10 phút. Nếu bạn nướng phô mai trong một thời gian dài, nó sẽ trở nên khô hơn, nhưng nó sẽ có được hương vị và hương vị đặc biệt. Bạn có thể thử hai tùy chọn.
- Bước 6 Phục vụ phô mai này bằng giấy da.