Các bữa ăn cơ bản nhất nên luôn luôn là bữa sáng và bữa trưa. Tối ưu, nếu cho bữa ăn sáng sẽ là 25% calo hàng ngày, cho bữa trưa - 35%, cho bữa tối (không trễ hơn ba giờ trước khi ngủ) - 25%, và 15% còn lại sẽ ăn vặt. Nhưng nếu vào buổi sáng, bạn nên dựa vào carbohydrate khó tiêu hóa (cháo, bánh mỳ nguyên hạt), gia vị với một lượng nhỏ protein (trứng, sản phẩm từ sữa), sau đó vào giữa các ngày ưu tiên khác: sóc (thịt, gia cầm, cá) đến trước chất xơ (rau và các sản phẩm nguyên hạt) chúng được "hỗ trợ". Tốt nhất là xoay thịt, gia cầm, cá và trứng (tối ưu là ăn mỗi tuần một lần), bởi vì mỗi loại thức ăn này đều có ưu điểm và nhược điểm của nó. Rau quả đông lạnh là khá thích hợp như một trang trí. Nấu chúng ngay trước khi sử dụng (tốt nhất là trong lò nướng điện): vì vậy các chất hữu ích sẽ không bị mất và thời gian sẽ được lưu lại. Hãy nhớ rằng thực phẩm đông lạnh không thể được giữ ấm: như tinh thể băng tan chảy, vitamin cũng bay hơi. Và trong trường hợp này, bữa trưa - một bữa ăn quan trọng có thể được chuyển đến bữa tối. Và điều này không phải là rất tốt cho một sinh vật làm việc và đã đói.
Lời khuyên của chúng tôi trong bữa ăn trưa - một bữa ăn quan trọng: đặt hàng cá và hải sản, bởi vì chúng là một trong những sản phẩm quan trọng nhất cho hoạt động của não (do sự hiện diện của phốt pho). Và là một cô gái tốt!
Bữa trưa của công ty là một bữa ăn quan trọng
Nếu bạn có một nhà bếp trong văn phòng của bạn, bạn có thể vui mừng: bạn có tất cả các khả năng để làm cho bữa ăn tối chế độ ăn uống tươi! Nhưng trước khi xem xét các tùy chọn "ngon", bạn nên hiểu cho mình một số quy tắc ứng xử cho bảng "doanh nghiệp".
1. Không độc tính. Hoàn toàn không thích hợp cho các bữa ăn văn phòng và bữa trưa - các sản phẩm ăn uống quan trọng có mùi hăng (với gia vị, tỏi, một số loại cá, dưa chua, vv).
2. Tính chất vệ sinh. Nước xốt chảy và bôi nhọ, nước xốt, trấu, làm sạch có thể gây ra rất nhiều rắc rối cho bạn và nhân viên của bạn, do đó bạn nên sử dụng dịch vụ giặt khô đắt tiền.
3. Độ chính xác. Nếu đồng nghiệp của bạn quyết định nhanh chóng, hãy quan sát một chế độ ăn kiêng hoặc những ngày ăn chay nhất định, không nên phô trương những món ngon.
Bữa trưa là một bữa ăn quan trọng với giao hàng.
Ngay trên máy trạm, bạn có thể yêu cầu nhiều món ăn khác nhau. Một trong những phổ biến nhất trong vĩ độ của chúng tôi là pizza. Nhưng thật khó để gọi nó là một bữa ăn trưa chính thức - một bữa ăn quan trọng, cũng như một con chó hay bánh nóng - đúng hơn là một ngoại lệ ngon lành với các quy tắc ăn uống lành mạnh. Ẩm thực Trung Quốc và Nhật Bản vẫn chưa có nhu cầu cao. Không chắc bạn sẽ thỏa mãn đất cho bữa ăn tối, nhưng thịt và cá phổ biến với rau quả có thể được coi là bữa trưa hữu ích - tất nhiên, nếu bạn chắc chắn về độ tươi của sản phẩm được giao.
Khó khăn duy nhất của bữa trưa - một bữa ăn quan trọng - nhu cầu tìm kiếm các đồng đội "đói": các văn phòng "breadwinners" không làm việc với "người độc thân" vì họ quan tâm đến việc tuyển dụng các đơn đặt hàng với một số tiền nhất định.
Ăn trưa từ siêu thị
Ngay lập tức đặt trước: tất cả các loại sản phẩm ẩm thực được bán trong các cửa hàng, thực phẩm lành mạnh chỉ có thể được gọi là trò đùa. Vì vậy, chúng ta đang nói về các sản phẩm thông thường, sự lựa chọn phải được tiếp cận với tất cả trách nhiệm.
Thay vì thanh sô cô la, hãy mua các thanh muesli chứa mật ong và fructose (nếu bạn không bị dị ứng).
Nhanh chóng hòa tan
Một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho một bữa ăn trưa văn phòng là tất cả các loại sản phẩm nấu ăn tức thì: súp trong ly, khoai tây nghiền, ngũ cốc "nhanh", pilaf, miến, v.v ... Các loại "quà tặng văn minh" này rất lớn.
Trong trường hợp tốt nhất, sau khi ăn uống thường xuyên với các chất bổ sung như vậy, rối loạn tiêu hóa có thể xảy ra, trong trường hợp xấu nhất nó thường đi kèm với viêm dạ dày hoặc loét dạ dày.
Chọn một gói thực phẩm "ăn liền" cho bữa trưa - một bữa ăn quan trọng, đọc kỹ những gì được viết trên bao bì. Nếu danh sách có đầy đủ các hương vị, chất làm đặc và chất cải thiện mùi vị, tốt hơn là từ chối mua hàng. Và không bị thu hút bởi những bức ảnh đẹp trên gói miêu tả một món gà, thịt giăm bông hay nấm ngon miệng: đây chỉ là những bức ảnh. Vì vậy, hãy suy nghĩ mười lần trước khi "thực hiện nó một cách nhanh chóng!"
Ở Ayurveda , sức mạnh tiêu hóa là tối đa trước khi ăn. Bạn cần phải bắt đầu với các sản phẩm khó tiêu hóa. Có 6 giai đoạn ở mức độ đồng hóa: từ nặng đến nhẹ. Điều này không có nghĩa là bữa trưa phải bao gồm tất cả các giai đoạn cùng một lúc. Nhưng nếu bạn muốn ăn, nói phô mai và rau cải, sau đó đầu tiên ăn phó mát (như một sản phẩm của giai đoạn 1), và sau đó là rau.
Nó bao gồm các sản phẩm nặng: phô mai, phô mai, bánh kẹo. Họ nên ăn một chút. Rau sống, ví dụ, ở dạng salad. Bạn nên ăn với số lượng nhỏ.
Món đậu. Đây là nguồn cung cấp protein chính cho người ăn chay. Rau đã được nấu chín (chiên, luộc, hầm). Ngũ cốc. Đây là tất cả các loại cháo (lúa mì, lúa mạch, gạo, kê). Trái cây tươi (không được xử lý nhiệt) hoặc quả mọng.