- philê cá hồi - 4 miếng (150 g mỗi miếng)
- gừng tươi - 1 nghệ thuật. muỗng (sạch và chặt)
- tỏi - 1 Răng (cắt lớn)
- cà chua nước sốt cà chua - 9,5 st. thìa
- dầu ô liu - 1 st. một thìa
- cam - 1 miếng (vỏ và nước trái cây)
- đường nâu - 1 st. một thìa
- cành cây thyme - 2 miếng
1. Chuẩn bị nước sốt: kết hợp trong một máy xay tỏi, gừng, nước sốt cà chua, bơ, vỏ cam và nước trái cây, cũng như đường nâu, tất cả đều trộn đều. 2. Chuyển nước sốt vào tô và đặt sang một bên theo yêu cầu. 3. Trong 1 giờ trước khi nấu, rất hào phóng mỡ cá hồi với nước sốt. Đặt sang một bên. 4. Làm nóng lò nướng. Đặt cá hồi trên vỉ nướng với phần thịt xuống (da lên). Sau 3 phút chiên một lần nữa, mỡ cá hồi với nước sốt. Chúng tôi tiếp tục nấu thêm 3-4 phút nữa. 5. Các trang trí có thể được phục vụ với cam chiên với thyme và rau. Bạn cũng có thể chiên khoai tây và thêm ngô đóng hộp.
Phục vụ: 4