Rau băm viên cà rốt tươi, mềm và thơm. Họ sẽ trang trí cho mình với bất kỳ bảng nào. Cốt băm được nấu chín mà không có trứng và là tuyệt vời cho những người giữ nhanh. Cốt băm ra rất mềm và chúng không bị vỡ vụn khi quay trong chảo, chúng cần được hình thành nhỏ. Những cutlets hữu ích này cũng sẽ hấp dẫn trẻ em!
Thành phần:- Cà rốt 500 g
- Groats manna 60 g
- Paprika ngọt mặt đất 1 muỗng cà phê.
- Hành tây 2 chiếc.
- Tỏi 2 tép
- Breadcrumbs 6 muỗng canh. l.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 50 ml
- Salt 2 pinch
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Nước 3 muỗng canh. l.
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị cà rốt cốt lết, chúng ta cần cà rốt, hành, semolina, ngà, dầu hướng dương, muối, hạt tiêu.
- Bước 2 Cắt hành tây thành khối và chiên trong dầu thực vật.
- Bước 3 Thêm muối, hạt tiêu và ớt bột vào hành tây.
- Bước 4 Cà rốt nên được làm sạch và nghiền với một bộ xử lý thực phẩm hoặc vắt tay với các lỗ nhỏ.
- Bước 5 Thêm cà rốt vào hành tây.
- Bước 6 Trộn xoài và thêm nước.
- Bước 7 Hầm khối lượng 5-7 phút, khuấy liên tục. Khối lượng nên dày lên.
- Bước 8 Trộn với khối lượng tỏi băm nhỏ.
- Bước 9 Tạo các cutlets nhỏ và cuộn chúng trong breadcrumbs.
- Bước 10 Chảo đậu trên cả hai mặt trong dầu thực vật.
- Bước 11 Phục vụ các món bánh nóng!