- Cá thu - 1 miếng
- Cây thì là - 1 miếng
- Cam - 2 miếng
- Dầu ôliu - 15 mililit
- Tiêu xay tươi - 1/4 muỗng cà phê
- Muối - - Hương vị
- Cà chua anh đào - 3-4 miếng
Chúng tôi bắt đầu rất chuẩn - cá cần phải được rửa sạch, gutted, cắt bỏ mang của nó. Phim đen, có một con cá trong bụng của họ, cũng tốt hơn để loại bỏ. Thì là rửa sạch, khô và băm nhỏ. Chúng tôi chà vỏ cam trên vắt, vắt nước cam ra. Trộn nước cam, zest và dầu ô liu. Chúng tôi chà cá thu với muối và hạt tiêu, rắc tốt với thì là. Chúng tôi quấn cá thu trong bộ phim thực phẩm, đổ nước sốt cam và đặt trong tủ lạnh ướp trong 1-2 giờ. Lấy một tờ giấy bạc, cho vào đó cà chua anh đào (toàn bộ) và một vài lát cam. Trên đó chúng tôi đặt cá ướp, và trên đầu chúng tôi vẫn còn một chút màu cam. Chúng tôi quấn lá. Chúng tôi cho cá vào lò và nướng khoảng 25 phút ở 190 độ. Xong rồi!
Phục vụ: 1-2