Cà tím với gia vị lựu

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình. Bôi trơn cà tím từ tất cả các bên 2/3 chén dầu Thành phần:

• cà tím - 3 miếng (xắt nhỏ)
• dầu ô liu - 1 1/3 chén
• muối - 3 muỗng cà phê
• Mật đường lựu - 3 mặt hàng. thìa
• nước cốt chanh - 1/3 Glass
• đinh hương tỏi - 2 miếng
• bạc hà tươi - 1/3 Glass
• tiêu xay tươi - 1/4 thìa cà phê

Hướng dẫn

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ trung bình. Bôi trơn cà tím từ tất cả các bên 2/3 của một ly dầu và mùa với 1 muỗng cà phê muối. Đặt cà tím lên vỉ nướng trong một lớp. Che và chiên, thỉnh thoảng, cho đến khi mềm, khoảng 8 phút. Trong khi cà tím được chuẩn bị, đánh cùng nhau mật mía garnet, nước cốt chanh, tỏi, bạc hà, 2 muỗng cà phê muối còn lại, hạt tiêu và 2/3 chén dầu còn lại. Thêm cà tím nấu chín ấm, khuấy và phục vụ. Cà tím nấu chín có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín trong 1 tuần.

Phục vụ: 6