Bắp cải Bắc Kinh theo phong cách châu Âu

1. Cắt phần ba thấp hơn từ đầu bắp cải Bắc Kinh, cắt thành các phần nhỏ bằng nhau :

• Bắp cải Bắc Kinh - 1 miếng (lớn, thấp hơn thứ ba)
• Canh rau - 1-1,5 Cup
• nước tương - 2-3 nghệ thuật. thìa
• gừng - 1 Để hương vị (tươi hoặc khô)
• tỏi - 1 Để hương vị (nghiền hoặc bột)
• muối - 1 Để nếm thử (đừng lạm dụng nó!)

Hướng dẫn

1. Cắt phần ba thấp hơn của đầu lớn của bắp cải Bắc Kinh, cắt thành nhỏ, thậm chí chiều dài và gấp thành một chảo chiên sâu. 2. Đổ bắp cải một nửa bằng nước dùng rau mà bạn thường dùng để nấu súp. 3. Phục vụ bắp cải với gốc gừng, tỏi hoặc bột tỏi để nếm, và một vài thìa nước tương. 4. Hầm bắp cải dưới nắp trên lửa vừa cho đến khi bắp cải mềm. Chú ý xin vui lòng! Đừng để bắp cải mất tính đàn hồi của nó! Đừng để lửa trong hơn 8-10 phút. Các bạn cắt bắp cải nhỏ hơn thân, dễ dàng hơn để đun sôi. 5. trang trí có thể được phục vụ cả lạnh và nóng để thịt hoặc nấm món ăn.

Khẩu phần ăn: 3-4