Milkshakes là món tráng miệng yêu thích của nhiều người, họ được thưởng thức với niềm vui của cả người lớn và trẻ em. Một loại milkshake đặc biệt tốt trong thời tiết nóng - nó không chỉ mang lại sự mát mẻ và tươi mới được chờ đợi từ lâu, mà còn cả một loạt các vitamin và vi chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta, nhờ các loại trái cây và quả mọng tạo nên thành phần của nó. Vì vậy, một milkshake có thể được gọi là "vua" của mùa hè một cách hợp pháp.
Milkshake có thể bao gồm không chỉ sữa hoặc kem kem. Nó có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng cả quả tươi và đông lạnh, trái cây, rau cải. Trong cocktail bạn có thể thêm tất cả các loại hạt: quả óc chó, quả hồ trăn, hạnh nhân. Chúng được kết hợp hoàn hảo với hương vị sữa nhẹ nhàng. Để cung cấp cho một mật độ cocktail, bạn có thể thêm các sản phẩm sữa như kem, sữa chua, sữa lên men, kem chua, sữa đặc. Để có thêm lợi ích trong các loại cocktail, thêm vào kem và mảnh ngô, lúa mì mọc hoặc lúa mạch đen, cũng như hạt hướng dương bóc vỏ hoặc bí ngô. Đối với một hương vị đặc biệt, thêm tất cả các loại gia vị và gia vị: quế, vani, đinh hương và nhục đậu khấu. Và đối với những người yêu thích cocktail cay, một bổ sung tốt sẽ là sô cô la vụn, ca cao, cà phê, xi-rô quả và trái cây và thậm chí cả đồ uống có cồn: cognac, rượu rum, rượu và thậm chí rượu sâm banh.
Nếu bạn thử kết hợp các thành phần khác nhau trong một loại cocktail, bạn có thể nhận được nhiều hương vị khác nhau. Một milkshake có thể là một món tráng miệng lễ hội và một điều trị hàng ngày đơn giản. Nhân tiện, một milkshake là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa tiệc dành cho trẻ em. Thông thường, ngay cả khi một đứa trẻ không thích sữa, một milkshake tươi sáng và ngọt ngào anh ấy uống với niềm vui lớn và cũng sẽ yêu cầu bổ sung.
Dưới đây là một số công thức nấu ăn cho các loại milkshakes ngon và độc đáo, đặc biệt có liên quan vào mùa hè. Sau khi tất cả tại thời điểm này trong năm, ở bàn tay, có tất cả các thành phần và các thành phần để làm cho một milkshake làm mới tốt đẹp.
Chúng ta cần 200 gram dâu tây hoặc dâu rừng (rừng là thích hợp hơn, vì nó thơm hơn). Dâu tây nên được rửa cẩn thận, loại bỏ đuôi và sepals, đặt trong một máy xay sinh tố và đánh bại một sự thống nhất của khoai tây nghiền. Sau đó thêm 300 ml sữa và 70 g kem kem vào tô máy xay sinh tố, tất cả nguyên liệu đều lắc đều. Để chia ly cocktail kết quả bằng thủy tinh, trang trí với sô cô la đắng hoặc tan chảy. Cocktail "Tiệc dâu tây" đã sẵn sàng! Phục vụ nó ngay lập tức sau khi chuẩn bị, cho đến khi kem trong thành phần của nó không có thời gian để làm tan chảy.
Milkshake "Peach Delight"
Chúng ta cần 200 ml sữa không béo và cùng một lượng nước ép đào. Tốt hơn là sử dụng nước trái cây tươi vắt tự nhiên với bột giấy, nhưng nếu không có, thì mật hoa đào cũng sẽ hoạt động. Trộn sữa, nước trái cây và 3 muỗng cà phê đường. Thêm một quả trứng gà tươi vào hỗn hợp và lắc đều cho đến khi nhuyễn với máy xay. Hỗn hợp thu được phải được làm lạnh, sau đó đổ qua ly rượu vang và được trang trí bằng những miếng đào.
Cocktail sữa "thiên đường mật ong"
Chúng ta cần 500 ml sữa và 100 g mật ong, tốt nhất là hoa hoặc chanh tươi sáng. Chúng tôi kết nối mật ong và sữa với máy xay sinh tố. Hỗn hợp thu được được đặt để nguội. Tại thời điểm này, với hai quả cam sử dụng một vắt tay, chúng tôi loại bỏ các zest, chúng tôi cắt cam thành hai phần và ép ra nước ép từ họ. Thêm nước ép cùng với niềm say mê vào hỗn hợp mật ong và sữa và trộn đều. Trong hỗn hợp kết quả, thêm kem kem cắt thành khối nhỏ trong một số tiền 100 gram, một lần nữa trộn nó với một máy trộn hoặc máy xay sinh tố. Chúng tôi đổ ra một ly cocktail "thiên đường mật ong" trên kính, trang trí với những lát cam và rắc quế lên trên. Phục vụ cocktail ngay lập tức, cho đến khi kem tan chảy.
Cocktail sữa "Strawberry Joy"
Chúng ta cần 250 gram dâu tây tươi. Các loại quả mọng nên được phân loại, tốt hơn là chọn loại quả cứng và không quá chín - nếu không hương vị có thể xấu đi. Dâu tây cần phải được rửa sạch, để loại bỏ các sepals. Sử dụng máy xay sinh tố và whisk cho đến khi nghiền. Sau đó thêm một nửa cốc mứt dâu tây và 3 muỗng canh bột yến mạch và 500 ml sữa. Trộn tất cả các thành phần với máy xay sinh tố. Đổ ra cốc sữa "Strawberry Joy" trên kính và trang trí với dâu tây tươi và một chút quế.
Cocktail sữa "Gió mùa hè"
Chúng ta cần một quả xuân đào lớn, hai mận vàng và một quả lê. Trái cây là của tôi, cắt thành hai phần, loại bỏ đá và gọt vỏ cứng. Cắt mận, quả xuân đào và lê chúng tôi đặt máy xay và nghiền nó thành khoai tây nghiền. Để hỗn hợp thu được, thêm 500 ml sữa và 200 g kem kem xắt nhỏ. Một lần nữa, trộn khối lượng với một máy xay sinh tố. Để đổ cocktail "Gió mùa hè" qua ly rượu vang, trang trí với sô cô la đen trên đầu.
Cocktail sữa "Morkovny"
Chúng ta cần một củ cà rốt chín vừa, phải được lau trên một cái vắt tay. Sau đó trộn cà rốt nạo vào bát với 2 muỗng canh đường, 200 ml sữa và 100 ml nước ép cà rốt (tốt hơn là dùng nước trái cây mới vắt, nhưng bạn cũng có thể uống nước trái cây từ gói). Đánh bại các thành phần cho đến khi mịn. Cocktail nên được làm lạnh. Trước khi ăn, đổ vào ly, rắc một nhúm đậu khấu lên trên và trang trí với lá bạc hà tươi.
Cocktail sữa "Vị việt quất"
Bạn cần phải lấy một ly quả việt quất rừng. Quả cần phải được sắp xếp, loại bỏ tất cả các lá và cành cây, rửa sạch trong một cái chao, khô và đánh cùng với 100 gram đường hoặc bột hạt trong một máy xay sinh tố đến một khối lượng tinh khiết. Đổ 200 ml sữa và 50 ml nước ép anh đào hoặc mật hoa vào tô máy xay. Trộn kỹ. Đổ cocktail vào ly, trang trí bằng quả việt quất và dăm dừa.
Cocktail sữa "Raspberry chocolate chic"
200 g quả mâm xôi chúng tôi làm sạch từ cành cây, rửa, chúng tôi cho vào một bát máy xay sinh tố, chúng tôi thêm 2 muỗng cà phê bột ca cao hòa tan và 1 thìa cà phê đường. Trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn. Đổ theo tỷ lệ tương đương 100 ml sữa và 20% chất béo kem. Trộn lại trong máy xay. Chúng tôi đổ ly cocktail bằng ly, trang trí cho họ với quả mâm xôi và sô cô la tươi.
Sữa cocktail "Berry nổ"
Chúng ta cần 50 gram nho đỏ và đen, 150 g gooseberries, 100 gram quả mâm xôi, quả việt quất và mâm xôi. Tất cả các quả mọng của tôi, được phân loại, làm sạch từ cành cây, lá và thân cây. Gấp tất cả mọi thứ trong tô máy xay và trộn cho đến khi trạng thái nhuyễn. Trong khối lượng thu được, thêm 4 thìa sữa đặc và 600 ml sữa thường. Chúng tôi trộn đều với máy xay sinh tố. Chúng tôi đổ ra một ly cocktail bằng kính, trang trí nó bằng quả mọng tươi.