Salad gói choy
- 200 g salad gà hoặc rau diếp khác
- 2 quả cà chua «Trái tim của con bò»
- 12 con tôm
- 1 củ hành đỏ
Để tiếp nhiên liệu:
- 4 muỗng canh. l. giấm cam quýt
- 2 muỗng canh. l. đường
- 2 tép tỏi
- 1 quả ớt
- 2 muỗng cà phê. nước sốt hào
- một số nhánh rau mùi
- 10 g củ gừng
- một cặp cành bạc hà
Nấu ăn:
Chuẩn bị trạm xăng. Bạc hà và rau mùi rửa sạch, khô, loại bỏ thân cây lớn và chặt. Xả hạt tiêu, loại bỏ thân cây, cắt thành khối nhỏ. Chop tỏi. Gừng gốc, rửa sạch, gọt vỏ, rán. Kết hợp tất cả các thành phần, trộn, mùa với đường, giấm và nước sốt hàu. Muối rửa sạch và cắt nhỏ. Cắt hành tây thành những chiếc nhẫn mỏng, và cà chua thành lát. Tôm luộc và làm sạch. Đặt rau diếp, tôm, lát cà chua vào một đĩa đậu Hà Lan, trên cùng với nước sốt gừng. Đối với một phần: 128 kcal, 10 gam protein, 1 g chất béo, 20 g carbohydrate.
Panini với rau bina
- 8 miếng của toàn bộ hạt loaf 2-3 cm dày hoặc 2 pita, cắt thành 4 miếng
- 4 chén lá rau bina nhỏ
- 8 lát cà chua (1 quả cà chua vừa)
- 1 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê. tiêu xay tươi
- 4 chén hành thái thái lát mỏng
- 60 gram phô mai feta
- 2 muỗng cà phê. lá húng quế
- dầu bôi trơn
Nấu ăn:
Thu thập bánh mì: phân phối một nửa rau bina giữa 4 lát bánh mì hoặc pita, đầu với lát cà chua, muối nhẹ, hạt tiêu. Thêm hành tây và lá húng quế. Sau đó, thêm feta. Đóng các kim tự tháp bằng nửa còn lại của bánh mì. Hơi ấn xuống. Rắc dầu rang, nướng điện hoặc chảo với lớp phủ không dính. Làm nóng trước. Đặt bánh mì lên bề mặt của máy rang và nướng và chiên trong 2-3 phút. Sử dụng chảo rán, trước khi chiên "nắp đậy" bánh mì, và sau đó là bánh mì kẹp trong 2 phút. Trong một phần: 315 kcal, 7 g chất béo, 50 g carbohydrate, 13 g protein, 8 g chất xơ.
Salad dưa chuột và cam đỏ
- 2 quả cam đỏ, bóc vỏ và cắt làm đôi
- một nửa dưa chuột nhỏ, thái lát mỏng
- 1 muỗng canh. l. dầu ô liu
- 4 chén lá bạc hà tươi rách
- 4 chén hành tây đỏ thái mỏng
- 12 ô liu pitted
- muối và hạt tiêu để nếm
Nấu ăn:
Cắt một nửa của cam thành lát mỏng và đặt chúng trong một món ăn lớn. Thêm dưa chuột. Rắc hỗn hợp với dầu ô liu và thêm muối và hạt tiêu cho hương vị. Khuấy tất cả mọi thứ và đặt chúng thành nhiều phần. Trang trí với hành tây và lá bạc hà, đầu với ô liu. Phục vụ trên bàn. Trong một phần ăn (4 phần salad): 86 kcal, 5 g chất béo (1 g bão hòa), 11 g carbohydrate, 1 g protein, 2,5 g chất xơ, 49 mg canxi, 0,7 mg sắt, 117 mg natri.
Herfean-Fruity Parfait
- 4 chén mảnh Herculean
- 4 ly sữa chua ít chất béo
- 4 chén hạt dẻ và hạt vừng
- 4 chén trái cây xắt nhỏ (táo, lê) hoặc quả mọng
- 1 muỗng cà phê. em yêu
- 1h. l. bột cacao
Nấu ăn:
Đặt một lớp sữa chua, ngũ cốc, các loại hạt và trái cây trong một ly rộng (bạn có thể lặp lại tất cả các lớp 2 lần), đầu với mật ong và rắc ca cao. Trang trí với một thanh niên bạc hà. Trong một phần: 126 calo, 20 gam chất béo, 31 gram carbohydrates, 10 gram protein, 5 gam chất xơ, 473 mg canxi.
Súp cà ri bí ngô
- 3/4 chén hành tây thái nhỏ
- 2 muỗng cà phê. dầu ô liu
- 2,5 muỗng cà phê. bột cà ri
- 4 chén gà hoặc nước dùng rau
- 400 g bí ngô
- 2 khoai tây, cắt thành hình khối
- 4 chén ngò thái nhỏ
- 4 cuộn
- muối, tiêu
Nấu ăn:
Trong một cái chảo, xả hành tây trong 2 phút. Thêm cà ri và đưa ra một phút nữa. Thêm nước dùng, bí ngô và khoai tây và đun sôi. Giảm nhiệt và nấu trong 10 phút. Phục vụ với bánh. Trong một phần: 238 kcal, 40 g carbohydrate, 5 g chất béo, 9,5 g protein, 6 g chất xơ.
Salad với mì phở Nhật Bản
- 225 gram mì udon hoặc soba
- 2 muỗng cà phê. hạt mè đen
- 2 tép tỏi, thái nhỏ
- 1t.l. gừng nạo
- 1 muỗng canh. l. dầu ô liu
- 1 gói (450 g) rau đông lạnh: đậu ngọt, cà rốt, hành tây và nấm (tan băng trước khi nấu)
- 2 muỗng cà phê. nước xốt mặn
- 3 chén đậu nành chiên
Nấu ăn:
Đặt mì trong nước sôi và nấu trong 8 phút cho đến khi chín. Trong một cái chảo, đun nóng dầu, cho tỏi và gừng vào. Vượt qua trong 1 phút. Thêm hỗn hợp rau và vượt qua thêm 2 phút nữa. Kết hợp rau và mì, thêm nước tương. Rắc hạt đậu nành. Trong một phần: 343 kcal, 7,8 g chất béo, 54 g carbohydrates, 17 g protein, 7 g chất xơ.
Bít tết ướp
- 600 g bít tết từ thịt bò ít chất béo
- 4 chén nhỏ hương thảo tươi hoặc 1 muỗng cà phê. phơi khô
- 1 muỗng canh. l. tinh dầu tươi thái nhỏ hoặc 1 muỗng cà phê. phơi khô
- 1 muỗng canh. l. oregano tươi thái nhỏ hoặc 1h. l. phơi khô
- 3 tép tỏi
- 1,5 muỗng cà phê. ớt bột
- 1 muỗng cà phê. ớt đỏ
- З ст. l. dầu ô liu
Nấu ăn:
Cắt bỏ chất béo dư thừa ra khỏi thịt và cắt miếng thịt bò từ cả hai mặt bằng một con dao sắc nhọn theo hai hướng. Trong một bát nhỏ, trộn tất cả các loại thảo mộc, muối, tiêu và vắt tỏi ra. Xoa thịt với hỗn hợp các loại thảo mộc đều trên cả hai mặt. Đặt nó trên một tấm, bao gồm với một bộ phim và ướp trong tủ lạnh trong một giờ. Nếu bạn chiên trên lửa mở, đợi cho đến khi than cháy trong 20-25 phút, nếu trên điện - đun nóng nó đến nhiệt độ trung bình. Đặt thịt trên bàn nướng và chiên trên cả hai mặt cho đến khi một lớp vỏ giòn. Sau đó đặt trên thớt và để nguội trong khoảng một phút. Tinh xảo và ăn kèm với salad. Trong một phần: 179 kcal, 11 gam chất béo, 1 g carbohydrate, 19 g protein, 0 g chất xơ.