Thật khó để nói rằng zucchini có một hương vị của cua, nhưng chúng tôi đã không thử tất cả các giống của họ! Và trong chính nó zucchini, đặc biệt là kết hợp với gia vị, rất ngon và hữu ích. Trong zucchini Nga đến trong thế kỷ XIX từ những quốc gia mà chúng tôi xem xét miền nam - Thổ Nhĩ Kỳ và Hy Lạp, và nó không còn quan trọng như vậy, nơi mà họ thực sự đến từ.
Zucchini khiêm tốn như trong tu luyện, và trong kho. Một số giống có thể được lưu trữ trong suốt mùa đông. Ngoài ra còn có các loại nhà kính. Vì vậy zucchini có sẵn cho thực phẩm quanh năm. Kể từ khi zucchini được hấp thu tốt bởi cơ thể, chúng có thể được tiêu thụ bởi phụ nữ mang thai, trẻ em, người bệnh và người già.
Thành phần của courgettes
Zucchini chứa các chất có lợi ảnh hưởng đến da và tiêu hóa. Hàm lượng nước có cấu trúc cao - 90-95%, thành phần khoáng chất phong phú: đây không phải là danh sách đầy đủ các chất hữu ích có trong cây rau. Do số lượng calo nhỏ (16-24 kcal trên 100 g sản phẩm), zucchini được coi là một sản phẩm dinh dưỡng. Ngoài chất béo, protein và carbohydrate, zucchini có chứa đường, các axit béo khác nhau; vitamin: A, E, C, H, nhóm B, PP, beta-carotene; khoáng chất: magiê, phốt pho, sắt, canxi natri.
Tính chất hữu ích và dược liệu của bí ngòi
Zucchini rất ngon, nhưng chúng lại có những đặc tính hữu ích độc đáo. Chúng được khuyến khích cho những người đã trải qua phẫu thuật tiêu hóa, vì họ có đặc tính chữa bệnh. Zucchini kích thích ruột, chữa lành các màng nhầy của dạ dày, giúp cơ thể hấp thụ protein. Nên dùng zucchini cho những người bị sưng và béo phì - những chất có lợi của những loại trái cây này hút và loại bỏ độc tố, muối và nước dư thừa ra khỏi cơ thể.
Điều trị bí ngòi
200 gr. zucchini mỗi ngày có thể loại bỏ xỉ ra khỏi cơ thể và loại bỏ sưng. Zucchini cũng chứa đường tự nhiên và có thể được ăn bởi những người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra còn có tính chất zucchini mà làm cho chúng hữu ích cho bệnh tim và mạch máu, với táo bón. Họ cải thiện công việc của gan - nó phục hồi glycogen - một carbohydrate phức tạp, (và nó rất hữu ích cho cơ thể!). Zucchini cũng được sử dụng để ngăn ngừa xơ vữa động mạch, cải thiện sự hình thành máu. Họ giúp đỡ để chuyển tải vật lý cho một người, kể từ zucchini chứa sắt, giúp cải thiện thành phần máu và khả năng giữ oxy.
Kali và magiê là những khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ tim - và tất cả đều chứa trong zucchini. Zucchini cũng có thể giúp đỡ với ứ mật trong gan, và viêm túi mật. Nó rất hữu ích để ăn zucchini với thực phẩm và ngộ độc khác: nó là tốt hơn để bao gồm càng nhiều zucchini như là một chế độ ăn uống phục hồi.
Khi chuẩn bị zucchini, tốt hơn là không để chúng xử lý nhiệt mạnh: để dập tắt không quá 10-15 phút, để bảo tồn các chất hữu ích trong đó. Và các vitamin và chất chống oxy hóa chứa trong zucchini hỗ trợ khả năng miễn dịch của chúng ta và bảo vệ tuổi trẻ của cơ thể: đây có phải là sản phẩm tốt nhất cho phụ nữ không? !! Với zucchini cellulite sản xuất chất lỏng dư thừa từ da và các mô.
Giống như hạt bí ngô, hạt zucchini có thể được sử dụng để đào thải giun, vì chúng chứa chất béo. Chuyển hóa rối loạn, bệnh thận mãn tính, bệnh gút, viêm gan, viêm đại tràng, xơ vữa động mạch, tăng huyết áp: các món ăn từ zucchini có thể cải thiện tình trạng của những người mắc các bệnh này.
Zucchini cho da và tóc
Zucchini được sử dụng như một sản phẩm mỹ phẩm, ở nhà bạn có thể cải thiện tình trạng da khô và thô. Mặt nạ mỹ phẩm của nước ép và bí xanh bí đỏ có hiệu quả làm trẻ hóa làn da của khuôn mặt! Dưới đây là một công thức tối ưu cho một loại da kết hợp.
Zucchini, nạo trên một vắt nhỏ, trộn với miếng yến mạch hấp theo tỷ lệ 1: 2. Hỗn hợp này được áp dụng cho da mặt và sau 20 phút rửa sạch với nước hoặc sữa chưa chín.
Để làm mềm và làm săn chắc làn da khô, bạn cần phải áp dụng bí zucchini để gạc, sau đó bôi lên mặt. Ngoài ra, mục tiêu này có thể đạt được nếu sử dụng một dải zucchini mặt nạ mỹ phẩm, cắt thành một lớp mỏng.
Có một công thức khác cho một mặt nạ bổ dưỡng - với lòng đỏ trứng gà. Lòng đỏ tươi cần xay với một thìa nước ép zucchini và sau đó áp dụng nó. Tháo mặt nạ bằng nước.
Để ngăn ngừa sự xuất hiện của mái tóc màu xám, bạn có thể chà nước ép zucchini vào da đầu trước khi gội đầu. Quy trình này cải thiện đáng kể tình trạng chung của tóc.