Các triệu chứng của đột quỵ.
Đột quỵ là một vi phạm cấp tính của lưu thông máu của não, khi mô não được cung cấp kém oxy và chất dinh dưỡng. Các mô não không thể tồn tại mà không có oxy, do đó, nó chết, và điều này ảnh hưởng đến chức năng của những cấu trúc, cơ quan mà khu vực bị ảnh hưởng của não trả lời.
Có hai loại đột quỵ - xuất huyết và thiếu máu cục bộ. Chúng phát sinh vì nhiều lý do, thường xuyên hơn so với nền của xơ vữa động mạch, với các mạch máu bị tắc bởi các mảng xơ vữa động mạch. Tai họa này thường không đi qua các động mạch mang máu đến não. Nếu nó xảy ra rằng lòng mạch máu như vậy, bị tắc với mảng bám, đột nhiên thu hẹp (trong khi căng thẳng, ví dụ), khu vực của bộ não mà tàu này mang máu bị. Các mạch máu càng bị ảnh hưởng lớn hơn, đột quỵ thiếu máu cục bộ là rộng hơn.
Đột quỵ xuất huyết thường xảy ra do huyết áp cao, có một vỡ động mạch, máu chảy từ nó làm gián đoạn não. Đột quỵ như vậy là nghiêm trọng hơn đột quỵ thiếu máu cục bộ.
Dinh dưỡng cho đột quỵ.
Người ta nói rằng đột quỵ xuất huyết và thiếu máu cục bộ có nguồn gốc khác nhau. Nhưng trên thực tế, áp lực động mạch tăng lên xảy ra và tại xơ vữa động mạch. Do đó, có thể suy ra các khuyến nghị chung về dinh dưỡng thích hợp trong đột quỵ.
Dinh dưỡng cho đột quỵ là rất quan trọng, mặc dù không có chế độ ăn uống đặc biệt. Kết hợp với việc nghỉ ngơi đầy đủ và gắng sức thể lực vừa phải, nó có thể ngăn ngừa tái phát đột quỵ và phục hồi hoàn toàn tình trạng của bệnh nhân. Các khuyến nghị là gì?
Mọi thứ rất đơn giản, các khuyến nghị của Tổ chức Y tế Thế giới về dinh dưỡng hợp lý. Thực đơn phải được thực hiện theo cách nó chứa đủ chất béo, protein và carbohydrate. Cơ sở dinh dưỡng hợp lý là ngũ cốc, rau quả, các sản phẩm từ sữa ít chất béo, hải sản, thịt nạc và cá, dầu thực vật (một lượng nhỏ bơ cũng cần thiết).
Nó rất hữu ích để có chất béo cá (cá ngừ, cá hồi, cá mòi, cá trích), bởi vì nó chứa các axit béo không bão hòa đa có chứa cholesterol hữu ích với số lượng lớn và tích cực tham gia vào tất cả các phản ứng sinh hóa trong cơ thể của chúng tôi. Kết quả của việc kích hoạt các quá trình trao đổi chất là giảm cholesterol có hại, trong đó các mảng xơ vữa động mạch được cấu tạo. Ngoài ra, cá biển chứa phốt pho, giúp cải thiện quá trình trao đổi chất trong các mô não.
Với bệnh não, bất kỳ loại rau nào đều hữu ích, nhưng các món ăn từ rau bina, bắp cải và củ cải đường được đặc biệt thể hiện - chúng cải thiện các phản ứng sinh hóa xảy ra trong não. Bạn có thể ăn cả hai nguyên liệu và nấu chín. Bắp cải tốt như tươi, hầm và dưa cải bắp. Từ củ cải tươi, bạn có thể chuẩn bị một món salad bằng cách cọ xát nó trên một vắt tay và gia vị với kem chua hoặc dầu thực vật có hàm lượng chất béo thấp. Một số người không ăn củ cải sống. Trong trường hợp này, nó có thể được dập tắt hoặc đun sôi - các thuộc tính hữu ích không giảm.
Quả tươi và trái cây cũng rất hữu ích. Nhưng ở đây cũng vậy, có những ưu tiên cho bộ não. Hữu ích nhất là quả việt quất và nam việt quất. Những quả mọng này có các đặc tính chống oxy hóa hoạt động - chúng chống lại các gốc tự do (các phân tử rất tích cực và có hại mà không có một electron). Các gốc tự do có khuynh hướng lấy electron này từ các phân tử khác, dẫn đến sự phá hủy các tế bào và tất cả các loại bệnh, ví dụ, để xơ vữa động mạch.
Nó là cần thiết để loại trừ vĩnh viễn từ menu (đầu tiên, tùy ý mình, miễn là nó cuối cùng trở thành một thói quen) cá sông béo, thịt béo, hun khói, muối và các món ăn cay, kẹo, bánh, sản phẩm đóng hộp.
Sau một cơn đột quỵ, cần chú ý đặc biệt đến muối. Đi vào máu, nó hút chất lỏng từ các mô xung quanh vào các mạch máu. Kết quả là, huyết áp tăng lên, các thành mạch máu, đã bị suy yếu do bệnh mạch máu, không thể đứng vững và vỡ. Trong lần đầu tiên sau khi bị đột quỵ, tốt hơn là nấu tất cả mọi thứ mà không có muối, và sau đó bạn có thể thêm một chút thức ăn.
Với đột quỵ, một chế độ ăn uống là rất quan trọng, và nó sẽ không phải được quan sát trong một thời gian, nhưng cho phần còn lại của cuộc sống của bạn.