Các triệu chứng trong trường hợp bị bệnh.
Bệnh sỏi mật là một bệnh trong đó hình thành và lắng đọng trong túi mật và ống dẫn mật, được gọi là sỏi, trở thành có thể. Có nhiều nguyên nhân gây bệnh này. Điều này và vi phạm dinh dưỡng thích hợp, chuyển hóa, khuynh hướng di truyền đối với bệnh, tắc nghẽn đường mật, nhiễm trùng. Như một kết quả của những lý do nói trên, sự hình thành sỏi mật trở thành có thể do sự thay đổi tính chất hóa lý của nó. Nếu bệnh kéo dài trong một thời gian dài, thì có thể xuất hiện và phát triển viêm trong ống dẫn mật. Đá trong túi mật và ống dẫn được chia thành cholesterol, sắc tố, sắc tố cholesterol, canxi và phức tạp (kết hợp).
Bệnh sỏi mật thể hiện bằng nhiều cách khác nhau: các cơn đau gan (đau dữ dội do sỏi), tiêu chảy, đau mãn tính, v.v.
Những viên đá lớn trong túi mật đóng góp vào sự hình thành các vết loét áp lực trên thành của nó. Điều này là nguy hiểm trong đó có thể có một sự cố của các bức tường của bàng quang với việc phát hành của mật bị nhiễm bệnh vào khoang bụng. Do đó sự hình thành của áp xe và viêm phúc mạc - viêm màng bụng. Nếu cổ tử cung của túi mật bị tắc trong một thời gian dài, mật bị đình trệ và có thể thu được mật độ của nó. Khi đá bị tắc bởi ống mật thông thường, các sắc tố mật xâm nhập vào máu, dẫn đến vàng da cơ và vàng da của bệnh nhân.
Dinh dưỡng trong trường hợp bệnh tật.
Dinh dưỡng cho sỏi mật nên trước hết là phụ tùng và bảo vệ đường tiêu hóa khỏi các tác động cơ học, hóa học và nhiệt độ. Để đạt được hiệu quả này, các món ăn nên được nấu bằng cách sử dụng chế biến ẩm thực đặc biệt, và một số loại thực phẩm cần được loại bỏ khỏi chế độ ăn uống. Đôi khi, chỉ có một chế độ ăn uống điều trị góp phần cải thiện tình trạng của bệnh nhân: đau, tiêu chảy, vv giảm.
Nó là cần thiết để loại bỏ thực phẩm và thực phẩm có chứa các chất kích thích niêm mạc đường tiêu hóa: ớt, gia vị, mù tạt và nước sốt, tỏi, củ cải, củ cải. Ngoài ra nó là cần thiết để loại trừ các sản phẩm không thể tiêu hóa, chẳng hạn như cá béo, xúc xích, thịt cừu và mỡ bò, mỡ lợn, hun khói, muối, nước dùng béo. Nó cũng là cần thiết để loại bỏ bánh kẹo từ chế độ ăn uống, vì chúng có chứa cà phê, ca cao và sô cô la, có thể làm trầm trọng thêm.
Không nên ăn bánh mì lúa mạch đen, các loại đậu, bởi vì chúng có thành phần xơ thô trong thành phần của chúng và kết quả là góp phần làm đầy hơi (tăng sự hình thành khí).
Nếu có thể, nó nên được loại trừ khỏi chế độ ăn uống của thức uống lạnh và các món ăn. Chúng gây co thắt túi mật, ống dẫn và tăng cường cơn đau.
Để chuẩn bị thức ăn cho sỏi mật, các loại thực phẩm giàu chất lipotropic nên được sử dụng, vì chúng giúp tiêu hóa chất béo. Chúng bao gồm cá tuyết và cá trích ngâm. Từ những con cá khác, việc sử dụng một con sông ít chất béo là tốt. Các món thịt cũng được chế biến ít chất béo, thịt bò hoặc thịt gà.
Sản phẩm sữa chua rất hữu ích - sữa gầy, phô mai, kefir. Phô mai cottage, bằng cách này, có chứa một sản phẩm lipotropic - choline, giúp tiêu hóa. Kem chua có thể được tiêu thụ với số lượng nhỏ và nhất thiết là không có chất béo. Chất béo có nguồn gốc động vật phải được loại bỏ, và sử dụng rau và bơ. Trứng trong hai hình thức - trứng tráng và luộc mềm luộc. Ngũ cốc cũng chứa các chất lipotropic (kiều mạch và bột yến mạch), vì vậy chúng được khuyến cáo cho dinh dưỡng. Bạn cũng có thể bao gồm gạo và semolina. Trong chế độ ăn uống nên có mặt các loại rau, quả, quả của các loại không có tính axit: cà rốt, dưa hấu, bí ngô, dưa. Từ kẹo, bạn có thể mứt cam, mật ong, mứt và bánh ngọt.
Khi nấu, tránh rang. Các bữa ăn đã sẵn sàng nên mềm và bán lỏng. Để đạt được hiệu quả này, các món ăn được chuẩn bị với sự giúp đỡ của việc điều trị đặc biệt - đó là hấp, luộc, nghiền trong nhuyễn.
Để đạt được hiệu quả tối đa trong điều trị sỏi mật, cần chú ý đặc biệt đến chế độ ăn kiêng. Ăn năm lần một ngày trong những phần nhỏ và đúng giờ - cùng khoảng thời gian.