- Cơm sushi - 100 gram
- Giấm gạo - 20 ml (tùy chọn)
- Tấm nori - 4 miếng (màu đen, cuộn cuộn trong đó)
- Điền cho sushi - 150 gram (bơ, cá đỏ, thịt cua, que cua, dưa chuột, phô mai kem - bất cứ thứ gì bạn muốn)
- Gừng ngâm - 50 gram (để nộp)
- Wasabi - 10 Grams (để nộp đơn)
- Nước tương - - Để nếm (để nộp)
Bạn cần bắt đầu với việc chuẩn bị nguyên liệu. Gạo cho sushi nên được đun sôi như được chỉ định trên bao bì, và sau đó thêm một chút giấm gạo để cải thiện hương vị. Các nhồi cho các cuộn cần phải được cắt thành brusochki mỏng. Việc làm đầy có thể được thực tế bất kỳ, nhưng người mới bắt đầu đề nghị kết hợp khác nhau của dưa chuột, cá đỏ và bơ. Chúng tôi lấy một tấm thảm để cuộn lăn. Chúng tôi đặt trên đó một tấm nori. Luộc cho đến khi nấu chín và cơm nguội hoàn toàn cho sushi được phân bố đều trên toàn bộ khu vực của tấm nori, chỉ để lại một lượng nhỏ không gian trống trên các cạnh (để gấp). Lớp gạo phải đủ mỏng, nếu không thì các cuộn sẽ to và xấu. Hơn nữa trên các cạnh gần của một tờ, chúng tôi lây lan một chút nhồi. Chúng tôi bắt đầu cuộn cuộn, như trong ảnh - chúng tôi nhấc nó lên từ cạnh gần ... ... và cẩn thận quấn nó ... ... như thế này. Từ ngữ giải thích thủ tục này là khó khăn, mặc dù không có gì phức tạp trong nó - nhìn vào hình ảnh cho rõ ràng. Chúng tôi bọc chính xác theo cách tương tự như bánh kếp ví dụ, vì vậy không có gì phức tạp. Kết quả là, bạn sẽ nhận được một xúc xích bên trong tấm thảm để gói. Cuộn xúc xích trên bàn, cho cô ấy một phút để nằm xuống, để tấm được dán lại với nhau. Sau đó, chúng tôi loại bỏ xúc xích từ tấm thảm và cắt thành cuộn nhỏ với một con dao sắc nhọn. Trên thực tế, đó là toàn bộ xảo quyệt. Tương tự như vậy, bọc các tấm nori còn lại và làm cho cuộn từ các thành phần có sẵn. Bánh kếp đầu tiên có thể đi kèm với một cục, đừng lo lắng - bạn cần phải thử một vài lần để hiểu làm thế nào nó được thực hiện. Như một quy luật, ngay cả với người mới bắt đầu, từ lần thứ ba đến lần thứ tư bạn có thể quấn những cuộn giấy đẹp và có trật tự. Phục vụ cuộn với gừng ướp, nước tương và wasabi cải ngựa. Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 5