- Cà rốt - 4-5 miếng
- Bột đậu - 100 gram
- Quả óc chó - 2 Nghệ thuật. thìa
- Dừa cạo râu - 2 st. thìa
- Cây xanh - 1,5 ly
- Red Hot Pepper - 1/4 muỗng cà phê
- Củ nghệ - 1/2 muỗng cà phê
- Muối - 1/2 muỗng cà phê
- Baking soda - 1/2 muỗng cà phê
- Kem chua - 4 nghệ thuật. thìa
- Dầu - - Để hương vị (cho chiên sâu)
Rửa cà rốt, gọt vỏ và chà trên một cái vắt tay. Nếu bạn không có bột đậu, sau đó làm cho nó từ đậu Hà Lan với một máy xay cà phê. Sau đó, trong một bát sâu, trộn bột với tất cả các loại gia vị và soda. Khuấy đều bằng thìa. Trong cà rốt nạo thêm quả óc chó và dăm dừa. Sau đó, thêm bột đậu với gia vị và rau xanh xắt nhỏ cho cà rốt. Nên là một hỗn hợp trông giống như một bột. Nếu hỗn hợp sụp đổ, thêm một ít bột và bột ấm. Tạo thành các quả bóng, cuộn chúng thành bột và gửi cho chúng chiên trong dầu cho đến khi vàng nâu. Sau đó, bằng cách sử dụng tiếng ồn, chúng tôi đưa ra các quả bóng, đặt chúng vào một cái chảo nhỏ, đổ kem chua và hầm chúng trong 10-15 phút trên một ngọn lửa chậm. Sau đó đặt bánh croquettes vào tô và dùng nóng.
Khẩu phần ăn: 3-4