Ngô cháo trên sữa Ngô đến từ thế kỷ 16 từ Mỹ lây lan và trở nên nổi tiếng trên toàn thế giới, qua thời gian nhiều người thậm chí còn bắt đầu coi cháo ngô là món ăn dân tộc của họ. Vì vậy, ở Rumani có một con người, trông giống như bánh mì, và ở Ý - polenta. Ở nước ta, ngô xuất hiện chưa đầy một thế kỷ trước, vì vậy sản phẩm tự nhiên này không có truyền thống hàng trăm năm sử dụng trong ẩm thực Nga. Tuy nhiên, sự phổ biến của ngô và ngô cháo là không thể chối cãi. Hương vị của ngũ cốc nấu chín là hơi thô lỗ, có một hương vị cụ thể, mà những người sành ăn của bạn yêu thích. Ngoài hương vị tuyệt vời, cháo ngô có nhiều đặc tính hữu ích. Cháo ngô giàu vitamin và chất xơ - giúp loại bỏ khỏi cơ thể các chất độc hại và độc tố khác nhau. Nhóm này có ít chất gây dị ứng và có thể được bao gồm trong chế độ ăn của trẻ mới biết đi và những người có độ nhạy tăng lên. Và nếu bạn quan tâm đến vấn đề giảm cân, tốt hơn là tìm cháo ngô. Thường xuyên sử dụng ngũ cốc từ ngũ cốc ngô sẽ không kích thích sự sung mãn quá mức, nhưng sẽ dẫn đến bão hòa và dần dần biến mất của các cm thừa từ eo của bạn.
Thành phần:- Hạt ngô 2 muỗng canh. l.
- Sữa 100 ml
- Nước 100 ml
- Salt 1 pinch
- Nho khô đậm 20 g
- Bơ 10 g
- Bước 1 Để làm 1 phần cháo ngô trong lò, chúng ta cần: bột ngô, sữa, nước, muối và nho khô. Tăng tỷ lệ dựa trên số lượng bạn là một người.
- Bước 2 Trước khi ngâm nồi đất sét trong nước trong 15 phút để nó không bị nứt trong lò nóng. Bạn có thể sử dụng các dụng cụ khác phù hợp cho lò nướng. Sau đó đổ sữa và nước vào nồi (tỷ lệ 1: 1), thể tích của chất lỏng từ 150 ml đến 200 ml, tùy thuộc vào độ dày bạn thích cháo.
- Bước 3 Đổ 2 muỗng canh. l. với một ngọn đồi ngô, cũng như một chút muối.
- Bước 4 Thêm nho khô và trộn. Bạn cũng có thể thêm một chút đường để nếm thử.
- Bước 5 Đặt nồi trong lò đã nóng lên đến 180 ° C.
- Bước 6 Sau 30 phút, lấy ra và trộn, bỏ vào lò.
- Bước 7 Chúng tôi để lại thêm 10-15 phút nữa - cháo đã sẵn sàng. Thêm bơ vào khẩu vị và phục vụ. Bon ngon miệng!