Kể từ khi chế độ ăn uống cho các khóa học cấp tính và mãn tính là khác nhau, nó làm cho tinh thần để sống trên mỗi người trong số họ chi tiết hơn.
Chế độ ăn uống trong bệnh tuyến tụy cấp tính
Tại những dấu hiệu đầu tiên của tình trạng bất ổn, bạn nên ngay lập tức tham khảo ý kiến bác sĩ. Ngoài việc chuẩn bị thuốc, anh ta phải bắt buộc bệnh nhân phải tuân thủ những hạn chế nghiêm ngặt trong thực phẩm, điều này sẽ đẩy nhanh quá trình điều trị.
Sản phẩm được đề xuất:
- Súp trên nước hoặc nước dùng rau từ tất cả các loại ngũ cốc, trừ kê
- Thịt gia cầm hoặc các loại khác không có chất béo, hấp hoặc xay trên soufflé
- Cá của các loại ít chất béo cũng cần phải biết hoặc nấu thịt viên từ nó
- Trứng nấu chín mềm hoặc nấu một món trứng tráng ra khỏi chúng, tốt nhất là cho một cặp vợ chồng. Như với nhiều chế độ ăn có ảnh hưởng đến đường tiêu hóa, trứng có thể ăn không quá hai lần mỗi ngày
- Sữa ở dạng tinh khiết không thể uống được, nó chỉ có thể dùng làm chất bổ sung cho món chính
- Phô mai cottage được tiêu thụ trong bánh pudding và chỉ ở dạng tươi ngon nhất
- Rau được ăn như món ăn phụ. Họ cũng phải được cọ xát trên puree
- Táo nên được nướng trong lò. Tất cả các lớp đều phù hợp, ngoại trừ antonovki
- Nếu bạn thực sự muốn có một vị ngọt, bạn có thể ăn những món quà và những nụ hôn mà không cần bó và cả miếng trái cây
- Nước khoáng "Borjomi"
- Nước dùng của một con chó
- Trà chưa hoàn chỉnh
Chú ý xin vui lòng! Từ thực đơn, bạn nên loại trừ hoàn toàn nước dùng rau, thịt mỡ, cá hoặc gia cầm, thực phẩm chiên, rau và trái cây ở dạng thô, hun khói và bảo quản, rượu, nước ngọt có ga, gia vị và gia vị.
Bệnh mãn tính
Để đảm bảo rằng chế độ ăn uống trong quá trình mãn tính của bệnh có hiệu quả, bạn chỉ cần sử dụng các sản phẩm được đề cập trong đó, nếu có thể, giới thiệu một loạt trong thực đơn.
Những gì bạn có thể ăn:
- Bánh mì khô hoặc bánh mì khô ngày hôm qua
- Súp từ rau (trừ bắp cải), ngũ cốc (trừ kê). Bạn có thể thêm một ít bơ hoặc kem chua
- Thịt hoặc cá có hàm lượng chất béo thấp ở dạng đun sôi hoặc hơi nước
- Trứng có thể ăn được nhiều hơn, nhưng vẫn mềm như luộc hoặc dưới dạng trứng tráng cho một cặp vợ chồng
- Phô mai cottage tự làm và kefir ít calo
- Các giống ít chất béo và không phù hợp
- Bơ hoặc rau cải
- Ngũ cốc, trừ kê
- Pasta nấu trên nước, mì tự chế
- Táo nướng hoặc nướng
- Rau (xay hoặc toàn bộ)
- Chất bổ sung và thạch không đường
- Trà chanh, nước trái cây tự nhiên không đường, sắc thái hoa hồng và nho
Chống chỉ định
- Hoàn toàn cấm mọi nước dùng
- Thịt béo, như thịt lợn và thịt cừu
- Bất kỳ món ăn nào được nấu trong chảo rán bằng cách chiên
- Xúc xích hun khói, pho mát và cá
- Bất kỳ sự bảo tồn nào
- Caviar
- Trà, cà phê, ca cao và sô cô la nóng
- Nấm
- Rau quả tươi
- Rượu
- Kem
Ngay cả với các khóa học mãn tính của bệnh, nó không phải là hoàn toàn cần thiết để liên tục ăn theo cách này. Tất nhiên, để tải tụy một sự phong phú của chất béo và chiên, quá, không phải là giá trị nó. Nhưng định kỳ tuân thủ nguyên tắc dinh dưỡng này sẽ hữu ích cho bạn và cơ thể của bạn.
Thông thường, mọi người quen với việc ăn thức ăn lành mạnh mà ngay cả sau khi điều trị họ không có ý định chuyển sang chế độ ăn uống thông thường, nhưng chỉ dần dần giới thiệu các sản phẩm bị cấm. Nhưng bạn cần làm điều này một cách thận trọng, và hãy chắc chắn quan sát phản ứng của cơ thể bạn.