Chuẩn bị cho công thức nấu ăn năm mới

Năm mới là một trong những ngày nghỉ lễ quan trọng nhất của gia đình, khi tất cả các thế hệ tập hợp tại cùng một bàn, đoàn kết bởi sự ấm áp bí ẩn mềm mại của lò sưởi gia đình vĩnh cửu. Những người bạn thân nhất và những người thân yêu được mời đến đây để họ có thể được giới thiệu vào vòng kết nối gia đình. Mỗi kỳ nghỉ như vậy là một sự kiện hoàn toàn riêng biệt, với hào quang và năng lượng độc đáo của riêng mình. Ngoài ra, năm mới chính nó là một sự kiện thần bí, gắn liền với một loạt các truyền thống, bao gồm một số postulates của văn hóa phương Đông đã thấm nhuần cuộc sống của chúng tôi trong vài thập kỷ qua. Vì vậy, chúng ta đang chuẩn bị cho năm mới của con hổ, để giành chiến thắng ở phía chúng ta một người bảo trợ hoang dã?

Trước hết, trong khí quyển và trên bàn lễ hội, màu sắc và màu sắc của hổ nên chiếm ưu thế. Đặt một khăn trải bàn màu cam sáng, đặt phòng với nến - màu vàng tươi sáng hoặc sọc, bicolour, tương ứng với nội thất. Ở trung tâm của bàn nên được đặt một bình kim loại chứa đầy các loại trái cây màu vàng và màu da cam. Nói chung, chúng tôi đang chuẩn bị cho năm mới một căn phòng để ăn mừng, như thường lệ, nhưng chúng tôi không quên những sắc thái đẹp như vậy, chúng tôi đã đồng ý chưa?

Đối với việc ăn uống trên bàn lễ hội, nó nên được phong phú. Cho rằng "trách nhiệm" cho năm 2010 Tiger được gọi là kim loại, nó sẽ là một tội phạm không chú ý đến sắc thái này. Vâng, tất nhiên, đừng quên rằng Tiger là một động vật ăn thịt! Vì vậy, nó là cần thiết để gửi vào bảng rất nhiều thịt, và nấu nó tốt nhất trên xiên. Không phải ai cũng có thể ra ngoài để chúc mừng năm mới cho thành phố, nơi mà nó trở thành có thể tổ chức một kebab shish mùa đông. Nhưng ngay cả trong điều kiện của một căn hộ trung bình, bạn có thể nhận ra nếu bạn có một lò nướng hiện đại!

Vì vậy, chúng tôi đang chuẩn bị cho thịt năm mới trên bàn nướng . Trước hết, bạn nên tự mua thịt, tốt nhất là nếu nó là thịt lợn non mềm. Chuẩn bị nước xốt rượu vang đỏ, mật ong, giấm nho, dầu ô liu, tỏi và gia vị cho khẩu vị của bạn. Tốt nhất là sử dụng hạt tiêu đỏ và đen, hương thảo, cây xô thơm, bạc hà. Đổ phần thịt xắt nhỏ của hỗn hợp này và để trong tủ lạnh trong một ngày. Ngay trước khi lễ kỷ niệm, đặt trên xiên và nhanh chóng chiên trên bàn nướng - bạn sẽ nhận được ngon, thịt ngon ngọt. Trang trí có thể được phục vụ rất nhiều hương vị cà ri chiên.

Tất nhiên, vào Đêm Giao thừa không bao giờ không có salad. Chúng tôi luôn chuẩn bị cho năm mới " Olivier ", mỗi nữ tiếp viên có công thức riêng của mình, nhưng với dự đoán năm 2010, chúng tôi khuyên bạn nên chỉnh sửa món salad nổi tiếng theo yêu cầu của Tiger. Trước hết, bạn nên thêm cà rốt, nấu chín hoặc sống - đây là điều bạn muốn. Ngoài ra, đậu xanh có thể được thay thế bằng ngô. Nói chung, các loại rau tươi sáng có màu sắc phù hợp có thể và nên được sử dụng gần như trong tất cả các món salad cho kỳ nghỉ này. Ví dụ, một vật trang trí đẹp mắt của bàn sẽ là cà rốt ở Hàn Quốc . Bạn có thể mua một phiên bản đích thực của món ăn này từ các chủ sở hữu của người Hàn Quốc trên thị trường, và bạn có thể tự mình làm. Tuy nhiên, không chắc rằng bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng tìm thấy các loại gia vị truyền thống của Hàn Quốc, đó là bản chất của món salad.

Đối với món tráng miệng, một lựa chọn tốt sẽ là đậu phộng rang phủ caramel. Công thức rất đơn giản, nhưng nó sẽ đòi hỏi công việc khó khăn, nếu bạn quyết định cuộn riêng trong caramel mỗi viên. Do đó, bạn có thể chỉ cần đặt một lớp đậu phộng mỏng ở dạng nhỏ, đổ caramel đã chuẩn bị và để nguội, sau đó cắt thành hình vuông - bạn sẽ nhận được kẹo tự chế gốc. Ngoài ra, một món tráng miệng tuyệt vời sẽ là chuối ngâm trong cognac và nướng trên bàn nướng, trên đó có thể mô tả "sọc hổ" với sô cô la tan chảy. Chúng tôi đang chuẩn bị cho năm mới và sẵn sàng cho một hạnh phúc mới!