- Chuối - 3 miếng
- Đường - 2-3 nghệ thuật. thìa
- Bơ - 35 gram
- Nước - 100 mililít
- Quế - - Hương vị
- Cognac - 30 gram
Đặt chảo vào lửa. Chúng tôi bỏ bơ vào trong đó và chờ cho đến khi nó tan chảy hoàn toàn. Thêm đường vào dầu. Đường được thêm vào theo quyết định của mình. Đường nên tan chảy và dày lên, vì vậy chúng tôi liên tục trộn nó. Khi đường đã dày, thêm nước nóng (!!). Phải có một xi-rô nhớt. Tại thời điểm này, chuối được bóc vỏ và cắt. Đặt chuối trong một xi-rô sôi. Chuối được chiên từ hai bên. Khi một lớp vỏ hồng hào xuất hiện, rắc nó với quế và sau đó hầm chuối trong xi-rô trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút. Sau đó đổ vào cognac và đốt cháy nó. Sau đó, chuối nhận được một lớp vỏ. Sẵn sàng để đặt chuối với một tấm và rắc dăm dừa. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4