Thực đơn buổi sáng trung bình không khác nhau về nhiều loại - trứng tráng, bánh pho mát và bánh mì làm cơ sở cho chế độ ăn uống. Tại sao không tạo sự đa dạng trong nghi thức thông thường? Một món thịt hầm phô mai tinh tế trong một vỏ bánh quy bột là một bữa ăn sáng tuyệt vời cho thực khách: nó là một món ăn thịnh soạn, hữu ích và ngon miệng. Một tiền thưởng buổi sáng quan trọng: việc chuẩn bị của soong chỉ mất nửa giờ.
Thành phần:
- Chuối - 255 g
- Bột - 120 g
- Đường và bột đường - 50 g mỗi
- Kem 33% - 50 g
- Một quả trứng + một lòng đỏ
- Bột nở - 18 g
- Dầu thực vật - 75 g
- Phô mai phô mai đông lạnh - 450 g
- Razomite chuối chín với một ngã ba hoặc đánh nhẹ với một máy xay sinh tố - để có những miếng nhỏ (để cung cấp cho một kết cấu đặc biệt của bánh quy). Trong bát khác, kết hợp các thành phần khô - bột nở, đường và bột, trộn đều
- Trong mousse chuối, đổ trong dầu thực vật, thêm một quả trứng và roi với một máy trộn. Các phần đổ hỗn hợp bột và khuấy đều bằng thìa hoặc đánh trứng. Bột chuối đã sẵn sàng
- Đối với các soong-điền: kết hợp pho mát cottage trong bát (bạn có thể mất Philadelphia, Hochland, Almette), lòng đỏ, bột đường và kem ướp lạnh. Nếu bạn cần một kết cấu dày đặc hơn - búa trong một quả trứng khác
- Whip khối lượng pho mát cho một điều kiện mousse dày đặc - kem trong thành phần sẽ thêm vào sự ổn định của nó. Ở giai đoạn này, bạn có thể nhập gia vị hoặc phụ gia ưa thích của bạn: một vài muỗng cà phê quế hoặc vỏ, trái cây kẹo, nho khô hoặc quả mọng khô. Chuẩn bị một món nướng, tốt hơn là hình chữ nhật, với giấy da
- Đổ bột vào một phần ba khuôn, sau đó, từ từ, đặt đầy, đảm bảo rằng nó không chìm. Đầu nhẹ nhàng đổ bột còn lại và làm phẳng bề mặt. Bạn có thể trang trí soong với miếng chuối. Nướng trong lò nướng, đun nóng đến 170 độ, khoảng nửa giờ hoặc bốn mươi phút - cho đến khi có màu nâu đỏ trên đầu
- Làm mát trên lò, loại bỏ khỏi khuôn và phục vụ cho bàn. Bên trong món tráng miệng sẽ mềm, nhẹ nhàng, hơi nhớt