Nội dung
Bánh "tàn tích Grafsky" với công thức nấu kem chua ngon Phương pháp chuẩn bị:Tàn tích Grafskie có nhiều biến thể thực hiện. Có những người sử dụng kem meringue và protein, bánh quy và kem chua. Ở đây, như họ nói, với một người nghiệp dư, cho mọi người yêu, của riêng mình. Hãy để chúng tôi ở trên công thức từ bánh quy với kem chua. Bánh sẽ cực kỳ mềm, với hương vị sô cô la kem.
Bánh "Grafsky ruins" với kem chua, công thức ngon
Công thức cực kỳ ngon và nhanh chóng với một bức ảnh.
Thành phần cần thiết
Kem chua:
- kem chua (béo) - 400 ml
- đường - 1 muỗng canh.
Bánh quy:
- sữa - 100 ml
- bột - 300 g
- trứng - 6 chiếc.
- Bơ - 300 g
- đường 350 g
- tinh bột - 100 g
- bột nở - 1 gói
- muối - 1 nhúm
Sô cô la men:
- kem chua (dầu) - 2 muỗng canh. l.
- Bơ - 50 g
- đường hoặc bột đường - 2 muỗng canh. l.
- ca cao - 50 g
Phương pháp chuẩn bị:
- Đầu tiên, xay bơ, đường với một chút muối. Sau đó vào hỗn hợp kết quả luân phiên trong trứng. Khi thể tích tăng nhẹ, thêm bột nở, khuấy đều. Sau đó luân phiên nhập sữa - bột, sữa - bột, whipping tất cả các thời gian. Để nướng, chia bột thành hai nửa, đổ vào khuôn. Nếu muốn, bạn có thể làm một nửa sô cô la bằng cách thêm ca cao. Chúng tôi nướng trong 2 bộ ở nhiệt độ 180 độ, khoảng nửa giờ.
- Kem được chuẩn bị rất đơn giản! Chúng tôi đánh kem chua với việc bổ sung đường cho đến khi hạt đường tan. Nếu kem chua là rất lỏng, nó là giá trị đổ một chút chất làm đặc cho kem chua, nếu không kem sẽ lây lan, mà sẽ không chỉ làm hỏng sự xuất hiện của món tráng miệng, nhưng cũng sẽ cung cấp cho nó dính. Tốt hơn là nên dùng kem chua dày tự làm.
- Để làm men, trộn máy trộn với tất cả nguyên liệu và cho hỗn hợp vào nồi cách thủy. Nấu cho đến khi đạt được độ nhất quán nhớt.
- Chúng tôi đang thu thập bánh! Bánh biscuit cắt ngang. Phải là 4 bánh. Nếu bạn làm sô cô la trắng, sau đó chúng tôi đặt một chiếc bánh trắng trên một đĩa phẳng, bôi kem, phủ sôcôla và một lần nữa là một lớp kem. Đừng quên bỏ lỡ các bên. Hai con bò còn lại được cắt thành từng miếng nhỏ dưới dạng kim cương và chúng tôi nhúng chúng vào kem còn lại, đảm bảo chúng được phủ đều kem ở tất cả các bên. Chúng tôi trải chúng trên bánh ở dạng kim tự tháp. Đây là những tàn tích! Phần còn lại của kem trải ra với một cái muỗng trên đầu trang của toàn bộ trang trình bày.
- Men phải chảy qua đống đổ nát. Chúng tôi múc nó bằng thìa và tưới nước bằng những miếng mỏng. Chúng tôi loại bỏ sáng tạo của chúng tôi trong tủ lạnh để ngâm tẩm, trong khoảng 5-6 giờ.