- Rượu vang trắng bảng - 100 ml
- Cá đối - 2,5 kg
- Dầu thực vật - 20 ml
- Gói Mayonnaise - 1 miếng
- Gia vị cá - 1 thìa cà phê
- Hạt tiêu và muối - - Để hương vị
- Chanh - 1/2 miếng
1. Rõ ràng cá, ruột ruột, loại bỏ mang. Cá đối cắt thành lát (rộng khoảng 3 cm). Chúng tôi cẩn thận rửa cá. Chúng tôi để nước chảy. 2. Cho cá vào bát, thêm gia vị và muối. Tất cả đều trộn kỹ. Trong khoảng ba mươi phút, chúng tôi loại bỏ cá ở nơi mát mẻ. Cô ấy chắc hẳn là một người khăng khăng. 3. Nước chanh rắc cá, thêm một ít mayonnaise. Tất cả các miếng cá được phủ đều bằng mayonnaise. 4. Chúng tôi mỡ chảo với dầu thực vật, đặt miếng cá, đầu với phần còn lại của sốt mayonnaise, gia vị và nước cốt chanh. Bạn có thể thêm rượu vang trắng khô. 5. Trong khoảng bốn mươi lăm đến năm mươi phút, đặt cá đối trong lò. Sau khi chúng tôi đưa ra và trang trí với rau xanh và lát chanh. Món ăn đã sẵn sàng.
Phục vụ: 8