Khoai tây nướng với kem chua trong chậu
- 1,6 kg khoai tây
- 500 g champignons
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 3 muỗng canh. thìa dầu thực vật
- 1 ly kem chua
- 2 muỗng canh. thìa cây thì là xắt nhỏ
- bột tiêu đen
- muối
Cách chuẩn bị món ăn:
Hành tây và cà rốt cắt thành hình khối và tiết kiệm dầu. Champignons cắt thành lát và thêm hành tây với cà rốt. Đổ muối và hạt tiêu. Đổ kem chua, đậy và nướng cho đến khi chín. Rắc khoai tây với rau diếp thái nhỏ và dùng kèm với salad rau tươi.
Súp bánh bao "Fantasy" trong nồi
- 6-8 chiếc. bánh bao
- 1 củ khoai tây
- 0,5 hành tây đầu
- 1,5 chén hỗn hợp thịt và nước dùng nấm
- 1 muỗng canh. một thìa kem chua
- 1 muỗng canh. ketchup spoon
- 1h. một muỗng bơ
- 1 lá bay
- 10 g rau mùi tây và rau thì là
- bột tiêu đen
- muối
Cách chuẩn bị món ăn:
Cắt khoai tây thành khối, cắt hành tây mịn. Cho ít bơ và rau thái lát vào nồi. Sau đó thêm hỗn hợp của kem chua và nước sốt cà chua và trộn. Đổ đầy nước dùng nóng và đun sôi. Đặt bánh bao sống và lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Đậy nắp nồi bằng lá hoặc nắp và để trong lò nóng trước 30 phút. Khi phục vụ, rắc súp với rau mùi tây thái nhỏ và thì là.
Gà với sốt mayonnaise
- 150 g bột gà
- 4 khoai tây
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- mayonnaise
- bơ
- rau xanh, hạt tiêu đen, muối để nếm
Cách chuẩn bị món ăn:
Thịt gà cắt thành miếng nhỏ và chiên trong dầu. Hành tây chop và xào riêng với gà. Khoai tây cắt thành khối, cà rốt chà trên một vắt lớn. Kết hợp và muối.
Thịt với nấm trong nồi
- 400 g bột thịt bò
- 100 g nấm khô
- 2 muỗng canh. thìa bơ tan chảy
- 1 củ hành tây
- 2 khoai tây
- 0,5 ly kem chua
- 1 muỗng canh. muỗng cây thì là xắt nhỏ
- hạt tiêu đen mặt đất, muối để nếm
Cách chuẩn bị món ăn:
Nấm ngâm trong nước lạnh trong 1 giờ, sau đó đun sôi trong cùng một nước, trước đó đã căng thẳng nó. Nước dùng, nấm lát. Sau đó, thêm hành tây xắt nhỏ và chiên trong 2-3 phút nữa. Xin muối. Đặt khoai tây, thái hạt lựu, nấm và thịt bò vào nồi. Thêm 0,5 chén nước dùng, kem chua, gia vị, rau xanh và nấu trong lò trong 40 phút.
Thịt bò trong nồi
- 240 g thịt bò
- Nước dùng thịt bò 60 ml
- 1.5 đầu củ hành
- 1 lá bay
- hạt tiêu, muối để nếm
Cách chuẩn bị món ăn:
Cắt thịt thành từng miếng, ăn kèm với muối và chiên cho đến khi nó bị giòn. Hành tây cắt và tiết kiệm cho sự mềm mại. Trong nồi, đặt một lớp hành, vào nó - miếng thịt bò chiên, sau đó - một lớp hành tây khác. Nó phải là 2-3 hàng. Đổ nước dùng, thêm muối, hạt tiêu và lá nguyệt quế. Đóng nắp và nấu cho đến khi chín.
Gà trong nồi
- 4 gai gà
- 4 khoai tây
- 1 củ cà rốt
- 2 cà chua
- 1 ớt ngọt
- 1 tép tỏi
- 0,5 ly nước
- 4 muỗng canh. thìa dầu thực vật
- 2 muỗng canh. thìa rau gia vị
Cách chuẩn bị món ăn:
Cắt khoai tây và cà rốt thành lát, chiên nhẹ vào một miếng bơ, cho vào nồi và rắc gia vị. Đùi gà chiên trên dầu còn lại cho đến khi một lớp vỏ vàng và đặt trên rau. Cắt cà chua thành lát, hạt tiêu thành lát. Đặt rau lên gà. Thêm tỏi xắt nhỏ, đổ nước, đậy nồi bằng lá và nấu trong lò trong 30 phút ở 180 ° C. Cho gà vào nồi.