Sau bữa ăn Maslenitsa thịnh soạn, nhiều dầu và đa dạng, rất khó để tái cấu trúc trên thực đơn nạc: nhiều sản phẩm bị giới hạn ở mức tối thiểu, và những sản phẩm được yêu thích nhất bị cấm ở tất cả. Ngày 27 tháng 2 năm 2017 sẽ phải nói lời tạm biệt với thịt gà, cá và hải sản, trứng tráng và xúc xích, phô mai và sữa chua, bánh ngọt và bánh kem. Một tháng rưỡi không có món ngon yêu thích ... Nhưng làm thế nào để nuôi cả gia đình mỗi ngày Mùa Chay? Làm thế nào để phục vụ cho tất cả các thành viên trong gia đình, trong khi vẫn bảo tồn tất cả các điều kiện của thực đơn Mùa Chay? May mắn thay, không phải tất cả mọi thứ là xấu như nó có vẻ ở cái nhìn đầu tiên. Một bà nội trợ có kinh nghiệm sẽ luôn có thể nhận các công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng trong một bài đăng để chuẩn bị món salad, bánh ngọt, nóng, v.v. Và đối với người mới bắt đầu, chúng tôi sẽ giúp đỡ để làm cho thực phẩm cho người dân, chỉ chọn công thức nấu ăn được phép và thử nghiệm với hình ảnh.
Ăn cho người dân vào những ngày Mùa Chay 2017: một công thức cho món ăn vặt rau với một bức ảnh
Thành phần theo toa cho ăn cho người dân trong bài 2017
- rong biển nori - 4 lá
- bơ - 1 cái.
- kohlrabi - 1 cái.
- rau diếp
- dưa chuột - 2 chiếc.
- muối
- nước cốt chanh
Từng bước nấu theo toa thuốc cho người ăn chay
- Để chuẩn bị cuộn nạc với rau, chuẩn bị các thành phần cần thiết. Kohlrabi rửa sạch, gọt vỏ và chà trên một vắt vừa. Mùa lễ kết quả với nước cốt chanh và muối.
- Cắt quả bơ ra làm đôi, bỏ xương ra. Dưa chuột rửa và cắt cùng với tấm mỏng bơ.
- Đặt tấm nori lên bếp. Trên đầu trang, phân phối các lớp kohlrabi (nó sẽ hoạt động như một cơm luộc). Trên kohlrabi đặt lá của rau diếp và dưa chuột vuông và bơ.
- Cuộn thức ăn nạc như một cuộn Nhật Bản thông thường. Nhẹ nhàng ấn vào cạnh bằng tay.
- Mỗi cuộn cắt kết quả với một con dao mỏng sắc nét thành 6 miếng. Rau snack - cuộn với kohlrabi và bơ theo công thức của chúng tôi đã sẵn sàng! Thức ăn cho người này được cho phép ăn vào bất cứ ngày Mùa Chay nào.
Món ăn nóng cho mỗi ngày của Mùa Chay - công thức với hình ảnh từng bước
Thành phần cho công thức nhanh chóng mỗi ngày
- dán cứng - 60 g
- hành tây đỏ - 40 g
- cà chua trong nước ép của họ - 150 g
- Ớt Bungari - 30 g
- cà tím - 30 g
- zucchini - 30 g
- tỏi - 3 răng
- gốc của cần tây - 30 gram
- dầu ô liu
- muối và tiêu đen
- cỏ xạ hương
- húng quế
Từng bước chuẩn bị công thức cho mỗi ngày Mùa Chay
- Để chuẩn bị một món ăn nóng ngon và thịnh soạn cho mỗi ngày nhanh chóng, hãy chọn mì ống hoặc mì ống yêu thích của bạn. Nấu chúng cho đến khi chín và rửa sạch. Hành tây, tỏi và cà chua trong nước ép của bạn.
- Hành tây và hành tây chiên trong dầu ô liu trên lửa vừa.
- Sau đó thêm cà chua xắt nhỏ vào chảo và phai trong 3-5 phút. Đổ nước sốt với gia vị và gia vị.
- Trong một chảo chiên với đáy của "nướng" chiên rau thái lát - Bungari tiêu, zucchini, cà tím, cần tây.
- Rau củ nóng nướng cắt thành từng miếng và chiên trong chảo rán thông thường với sốt cà chua cay.
- Sau đó gửi mì ống đã chuẩn bị và húng quế thái nhỏ. Giữ thức ăn nạc trên lửa thêm 3-5 phút nữa.
- Đặt ra mì ống nóng với rau theo công thức của chúng tôi với một bức ảnh trên một tấm phục vụ. Phục vụ bất kỳ ngày ăn chay nào cho bữa trưa hoặc bữa tối.
Bean salad in Lent: công thức video từng bước
Công thức cho chanterelles nướng cho thực đơn Mùa Chay tại thời điểm Mùa Chay 2017
Thành phần cho các món ăn công thức trong thực đơn Lenten trong lúc ăn chay
- chanterelles - 250 g
- cà chua - 2 chiếc.
- hành tây - 0,5 chiếc.
- tỏi - 2 răng
- thuốc phiện - 5 g
- thì là - 1 bó
- hạt tiêu và muối
Chuẩn bị với hình ảnh từng bước theo toa cho thực đơn Mùa Chay
- Chuẩn bị chanterelles đậu lăng với cà chua và hạt thuốc phiện bắt đầu bằng việc chuẩn bị thành phần chính. Nấm đông lạnh tan băng, nếu chúng tươi - rửa kỹ bằng nước lạnh.
- Trên lửa cao trong một lượng nhỏ dầu ô liu, chiên toàn bộ chanterelle. Sau khi độ ẩm đã hoàn toàn bốc hơi, thêm tỏi và hành tây vào chảo chiên với nửa vòng.
- Ở giai đoạn tiếp theo, cho cà chua thái lát thành lát và luộc tất cả lại với nhau trong 3-5 phút nữa. Đừng quên muối và tiêu.
- Đặt chanterelles chiên trong công thức của chúng tôi với một bức ảnh trên các cành cây thì là. Phục vụ bất kỳ ngày Mùa Chay, prisrusiv muối lớn và hạt thuốc phiện.
Thực phẩm trong các bài viết: một công thức cho shawarma rau cho thực đơn cho vay của người dân
Thành phần cần thiết cho công thức thức ăn trong bài viết
- lavash - 1 cái.
- cà chua - 20 g
- dưa chuột - 20 g
- thì là - 1 bó
- hành tây đỏ 20 g
- Ớt Bungari - 20 g
- mùi tây - 3 nhánh
- rau mùi - 3 nhánh
- khoai tây - 40 g
- sốt cà chua (có thể là satsebeli) - 25 g
Hướng dẫn với ảnh chụp bữa ăn từng bước cho Mùa Chay 2017
- Cho shawarma rau ngon ngọt và thơm, chuẩn bị tất cả các thành phần: luộc khoai tây và cắt thành lát, cắt rau với dải, cắt rau xanh và tỏi.
- Trộn tất cả các loại rau ngoại trừ khoai tây luộc vào tô sâu cùng với rau xanh. Sau đó, thêm nước sốt của satsebeli và nạc mayonnaise (sản phẩm đặc biệt). Khuấy đều muối cho shawarma.
- Lây lan lavash mỏng trên bề mặt phẳng. Trên một cạnh hào phóng đặt ra một nhồi.
- Đối với hỗn hợp rau, phân phối các lát khoai tây luộc ướp lạnh.
- Bọc pita trên cả hai mặt của điền, như trong bức ảnh, và bắt đầu gấp cuộn dày.
- Xoắn shawarma và nhấn mạnh cạnh miễn phí. Bạn có thể bôi trơn nó với nước sốt từ bên trong, để nó không đi ra trong khi nấu ăn. Chiên cuộn trên chảo nóng khô trên cả hai mặt.
- Cắt sharma nóng trong một nửa với một cắt xiên và đặt nó trên tấm trang trí với rau xanh. Phục vụ rau shawarma trên một công thức nhanh chóng trong ăn chay. Món ăn này không vi phạm các quy tắc của thức ăn nạc.
Các món ăn đơn giản từ bí ngô để đăng lên bài đăng: công thức từng bước trên video
Một công thức đơn giản để nướng chuối vào Mùa Chay năm 2017 với các bức ảnh từng bước
Thành phần cho công thức nướng trong Mùa Chay
- chuối chín - 4 chiếc.
- bột mì - 210 g
- mật ong - 110 g
- dầu thực vật - 40 g
- bột nở (mono soda) - 10 g
- muối - 1 nhúm
Công thức với lần nướng ảnh theo lượt trong năm 2017
- Thu thập tất cả các thành phần cần thiết để nướng chuối nạc với công thức từng bước của chúng tôi. Bật lò cho 185C và làm bọt khuôn bánh bằng giấy da hoặc lót đặc biệt.
- Chuối mềm chín cắt thành miếng lớn. Để lại 12 tấm để trang trí cupcakes. Phần còn lại của họ với một cái nĩa trong một cái bát sâu.
- Trong khối chuối, thêm bơ và mật ong lỏng. Rửa hỗn hợp cho đến khi mịn. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một máy xay sinh tố chìm.
- Trong bước tiếp theo, trộn các cơ sở trái cây với bột mì và bột nở. Nhào bột tốt. Nó phải hơi lỏng và rất dính.
- Phân phối bột đã hoàn thành cho giấy đúc.
- Top trên bột cho cupcakes đặt trên 1 lát chuối.
- Đặt khay nướng vào trong lò đã làm nóng sẵn. Nướng bánh ít nhất 20 phút. Kể từ khi món ăn là nạc, bạn không cần phải bôi trơn bánh ngọt trên đầu trang.
- Sau thời gian quy định, lấy bánh chuối nạc ra khỏi lò và để trong 10-20 phút để nguội. Sau đó lấy các món ngon từ công thức của chúng tôi với một bức ảnh trên một tấm rộng và phục vụ vào bữa trưa Mùa Chay với trà hoặc nút.