- đường - 1 3/4 Cup
- bơ không muối ở nhiệt độ phòng - 1 ly
- trứng, to - 4 miếng
- Sữa - 1 1/2 chén
- chiết xuất vani - 1/2 muỗng cà phê
- nước cốt chanh - 1/4 thìa cà phê
- bột - 5 chén
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- đường bột - 4 chén
- nước - 1/3 - 1/2 Glass
- sô cô la đắng - 90 gram
- xi-rô ngô - 1 thìa cà phê
- ca cao không đường - 1-2 Nghệ thuật. thìa (tùy chọn)
1. Làm nóng lò đến 190 độ. Rắc 2 dầu nướng và giấy da vystelit lên giấy. Trong một cái bát lớn, roi đường và bơ bằng máy trộn. Thêm trứng, sữa, vani và nước chanh, trộn cho đến khi mịn. Trong một bát vừa, trộn bột, bột nở và muối. Dần dần thêm hỗn hợp bột vào khối lượng trứng, khuấy đều sau mỗi lần thêm. 2. Sử dụng một cái muỗng, đặt các slide của bột trên tấm nướng bánh ở khoảng cách 5 cm từ nhau. Nướng cho đến khi các cạnh màu nâu, 18-20 phút. Làm nguội nó xuống. 3. Đun sôi một cốc nước trong một cái chảo nhỏ. Đổ bột đường vào tô lớn. Thêm đủ nước sôi để tạo hỗn hợp nhớt dày. Khuấy. Bôi trơn nửa mặt phẳng của mỗi cookie bằng men. 4. Đổ phần men còn lại vào chảo với nước còn lại và đun sôi ở nhiệt độ thấp. Thêm sô cô la và khuấy cho đến khi tan chảy, và sau đó là xi-rô ngô. Tại thời điểm này, bạn có thể thêm ca cao vào men để làm cho màu sắc bão hòa hơn. Bôi trơn phần còn lại của bánh ngọt bằng men sô cô la. Lưu trữ trong một container kín trong vài ngày.
Phục vụ: 10