Lịch sử của việc tạo ra các cookie Bằng cách đưa ra lịch sử của việc tạo ra các cookie này được mô tả như sau. Khi một người nấu ăn làm việc tại triều đình của Sultan Ba Tư quyết định chuẩn bị một món ngọt khác cho Hoàng thượng. Nhưng, khi đến nhà bếp, đầu bếp không tìm thấy nó gần như bất cứ thứ gì từ những sản phẩm đó, mà anh ta trông cậy vào. Những người khao khát lấy ra tất cả các thành phần quan trọng nhất để làm đồ ngọt, ít nhất họ nghĩ như vậy. Nhưng đầu bếp tháo vát không bị mất đầu và trộn lẫn phần còn lại của bột mì, đường bột, bơ và thêm protein nghệ tây, tạo ra công thức không ai mới cho cookie, luôn được ngưỡng mộ.
Thành phần:- Bột mì 150 g
- Hạnh nhân 50 g
- Bơ 100 g
- Đường 50g
- Bột đường 20 g
- Bước 1 Thành phần chính: dầu, bột mì, đường, hạnh nhân và bột.
- Bước 2 Đè bẹp hạnh nhân trong bột.
- Bước 3 Cắt bơ để làm cho bơ mềm hơn.
- Bước 4 Trộn bột mì, bơ, đường và hạnh nhân.
- Bước 5 Trộn kỹ tất cả các nguyên liệu và để trong tủ lạnh trong 30 phút để làm bột cứng.
- Bước 6 Từ bột cứng cắt "xúc xích".
- Bước 7 Tiếp theo, chúng tôi đính kèm từng hình dạng "xúc xích", uốn nó theo hình tam giác.
- Bước 8 Nhẹ dầu bơ thực vật hoặc bơ với một chảo, rắc nó với một ít bột và lây lan bánh quy vào nó. Chúng tôi đặt trong lò trong 15-20 phút ở nhiệt độ 180 ° C.
- Bước 9 Lấy gà ra khỏi lò và rắc bột đường. Bây giờ bạn có thể phục vụ!