- bột - 2 chén
- bột nở - 3 muỗng cà phê
- đường - 2 mặt hàng. thìa
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ - 4 món. thìa
- trứng - 3 miếng
- kem béo - 1/2 chén
- Nho khô - 1/2 chén
1. Trộn trong một bát lớn bột mì, bột nở, đường và muối. Thêm bơ và xay nó cho đến khi hỗn hợp trông giống như một mẩu lớn. 2. Đánh bại hai quả trứng trong một cái bát. Đổ kem và trộn. 3. Đổ hỗn hợp kem vào bột và trộn với độ đồng nhất. 4. Thêm nho khô và trộn. Nếu bột bị sụp đổ, bạn có thể thêm một ít kem hoặc nước. 5. Lăn bột trên bề mặt làm việc nhúng bột dày khoảng 2,5 cm Cắt dao cắt bột thành dao cắt bột. Bạn cũng có thể làm bánh hình tam giác: chia bột thành 2 phần, tạo thành đĩa dày 2,5 cm từ mỗi nửa và cắt thành hình tam giác bằng dao. 6. Đặt bánh trên một tấm nướng, dầu và lót bằng giấy da. Từ quả trứng còn lại, tách protein ra, đánh và bôi chúng với bánh. 7. Nướng bánh trong lò nóng trước đến 200 độ trong 15 phút cho đến khi vàng nâu.
Phục vụ: 8-12