- Heo thang - 8 miếng
- Cà chua sấy khô - 150 gram
- Hành lá - - Để hương vị
- Dijon mù tạt - - Để hương vị
- Champignons - 10 miếng
- Phô mai Nga - 200 gram
- Mayonnaise - - Hương vị
- Rượu vang trắng khô - - Hương vị
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Thành phần. Thang cuốn thường được bán khá dày, vì vậy mỗi thang phải được cắt một nửa. Mỗi thang leo cũng bị đánh đập, cọ xát với muối và hạt tiêu. Bây giờ chúng ta hãy lấy đầy: pho mát trên một vắt lớn, nấm và cà chua cắt thành miếng nhỏ, cắt hành lá xanh. Solim, hạt tiêu để nếm. Mỗi thang cuốn được bôi bằng mù tạc. Chúng tôi trải rộng trên mỗi thang cuốn một lượng nhỏ điền. Chúng tôi gấp các cuộn, đặt chúng trong các hình thức để nướng khâu xuống. Trộn cho đến khi mayonnaise đồng nhất, dầu ô liu và rượu vang. Đổ đầy nước sốt. Nướng khoảng 1 giờ ở 190 độ. Rolls nên được bao phủ bởi một lớp vỏ đẹp, nhưng bên trong vẫn mềm mại. Phục vụ nóng. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 8-10