Dinh dưỡng thích hợp trong tăng huyết áp phụ thuộc vào nhiều chỉ số (tuổi tác, bản chất công việc, tình trạng chung của cơ thể, sự hiện diện của các bệnh khác), nhưng có những nguyên tắc chung của chế độ ăn uống điều trị.
Ở áp suất động mạch cao, cần loại trừ trước hết các sản phẩm chế độ ăn uống dẫn đến sự gia tăng của nó. Đây là:
- Caffein (ca cao, cà phê, nước uống cà phê, trà mạnh, sô-cô-la, coca-cola);
- Món hun khói, muối, gia vị và các sản phẩm, gia vị;
- thịt và cá các loại béo, chất béo cứng, dầu cá, kem;
- bánh kẹo, với kem bơ ở nơi đầu tiên;
- gan, thận, não;
- Tinh linh.
Cần lưu ý rằng gần đây 200 gram rượu vang đỏ khô tự nhiên được khuyến nghị sử dụng hàng ngày. Nếu nghi ngờ, hãy hỏi ý kiến bác sĩ của bạn.
Muối trong bệnh cao huyết áp gần như là số một của kẻ thù. Hạn chế 3-5 gam mỗi ngày, và trầm trọng hơn và loại bỏ hoàn toàn nó khỏi chế độ ăn uống. Chế độ ăn uống Bezolevuyu kết hợp với nước ép chua, thảo mộc, nước thịt. Hãy thử cũng không sử dụng các sản phẩm đã được xử lý nhiều lần. Trong đó, như một quy luật, rất nhiều natri, và nó có hại cho tăng huyết áp cơ thể.
Giảm tiêu thụ khoai tây, đậu, đậu, đậu Hà Lan. Từ các sản phẩm bánh mì, ưu tiên bánh mì đen, nhưng không quá 200 gram mỗi ngày. Các cơ sở dinh dưỡng thích hợp của hypertensives:
- Thịt lenten: gà tây, gà (không béo), thịt bê, thịt bò non;
- cá có các giống ít chất béo (tốt nhất là ở dạng luộc như thịt);
- phô mai và phô mai có hàm lượng chất béo thấp;
- Cháo có mùi: kiều mạch, bột yến mạch, kê.
Súp nên được tính cùng với tổng lượng chất lỏng tiêu thụ mỗi ngày. Nó không được vượt quá 1,2 lít. Súp thịt ít chất béo nên có mặt trong chế độ ăn uống không quá hai bữa một tuần. Trong phần còn lại, đó là ăn chay, trái cây, sữa, súp ngũ cốc. Rau quả - ở dạng thô, luộc, ở dạng vinaigrettes, xà lách trộn với dầu thực vật.
Hãy chắc chắn bao gồm các sản phẩm bão hòa với kali (mơ, mơ khô, chuối, khoai tây). Kali là một trong những loại vitamin và khoáng chất hữu ích nhất để tăng huyết áp. Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó từ 3000 đến 4000 mg mỗi ngày. Canxi (800 mg mỗi ngày) và magiê (300 mg mỗi ngày) cũng rất hữu ích trong tăng huyết áp.
Càng ngày, có tăng huyết áp, phát triển so với một nền tảng của trọng lượng dư thừa. Trong trường hợp này, dinh dưỡng chế độ ăn uống có ý nghĩa đặc biệt. Khi tăng huyết áp về béo phì, chế độ ăn uống chính xác trông như thế này: tỷ lệ chất béo - 20-30%, carbohydrate (nhưng không dễ tiêu hóa) - 50-60%.
Chống chỉ định trong trường hợp này, chế độ ăn ít calo và ăn kiêng. Chất béo vẫn nên có mặt trong chế độ ăn uống, nhưng không quá 60 gram mỗi ngày. Protein nên được chứa trong thực phẩm trong một số lượng 90-100 gram. Trong trường hợp này, hãy ưu tiên cho đồ uống có acid lactic, sữa, lòng trắng trứng, phô mai, men bia, bột đậu nành. Hàm lượng Caloric có thể được giảm bằng các sản phẩm có chứa vitamin K (bơ, kem chua, kem).
Các sản phẩm của biển ngăn chặn sự phát triển ban đầu của xơ vữa động mạch. Hải sản, cua, tôm, mực rất hữu ích.
Hạn chế ăn các loại thực phẩm gây ra đầy hơi ruột: củ cải, củ cải, hành tây, tỏi, đồ uống có ga.
Ăn đúng cách, trong các phần nhỏ 4-5 lần một ngày. Phát triển thói quen ăn uống tốt nhất trong 4 giờ trước khi đi ngủ.