Một số ấn phẩm trong tạp chí y khoa The Annals of Internal Medicine, dành cho các nghiên cứu về tính hữu dụng của những người sử dụng các loại vitamin và khoáng chất được quảng cáo rộng rãi. Các nhà khoa học cho rằng toàn bộ lượng lớn các loại vitamin và chất bổ sung, áp dụng cho chúng tôi, không mang lại lợi ích. Các vitamin tổng hợp tương tự không làm giảm nguy cơ ung thư hoặc nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các nghiên cứu đã chỉ ra giả thiết lý thuyết của người đoạt giải Nobel Tiến sĩ Linus Pauling, đã trở lại vào những năm 70 của thế kỷ trước, nơi ảnh hưởng của vitamin C trong phòng ngừa cúm hoặc cảm lạnh được tuyên bố rộng rãi, là một quan niệm sai lầm phổ biến. Tương tự, các thử nghiệm ngẫu nhiên của một số nhóm bệnh nhân, khi một nhóm dùng thuốc bổ, và nhóm kia đã hài lòng với giả dược, không chứng minh rằng chất chống oxy hóa bảo vệ chống ung thư.
Không ai cho rằng cơ thể chúng ta cần vitamin. Đủ để nhớ lại lịch sử buồn của các chiến dịch của Magellan, khi những vết lùng của những con tàu ghê gớm trên tàu có thể làm mất đi sự lãng mạn của những khám phá vĩ đại. Và trong thế kỷ 21, phần lớn dân số của các nước phát triển chỉ đơn giản là bị ám ảnh với mức tiêu thụ của họ. Kết quả là, lượng vitamin không đổi, đặc biệt là vitamin A, C và E, cũng như beta-carotene, có thể có hại, làm tăng nguy cơ ung thư và các bệnh khác do nồng độ chất chống oxy hóa quá mức trong cơ thể. Các nhà nghiên cứu đang ngày càng tự tin rằng phần lớn các vitamin và khoáng chất bổ sung chỉ đơn giản là không có giá trị sự phấn khích mà ngự trị xung quanh họ. "Đó là thời gian để ngăn chặn lãng phí tiền vitamin và khoáng chất bổ sung mà không có kết quả!" - Categorically nêu trong một trong những bài báo được xuất bản của tạp chí này. Mặt khác, các nghiên cứu của cùng một nhà khoa học đã xác định tính hữu ích của một số vitamin và khoáng chất, được khuyến cáo cho tiêu thụ với một mức độ hoài nghi nhất định. Đây là "ngôi sao" năm.
Vitamin D
Trong số tất cả các vitamin đã trở thành "cổ điển", được phát hiện từ năm 1913 đến năm 1941 và được gọi là vitamin A, B, C, và như vậy, vitamin D là hiệu quả nhất để khuyến cáo nó như là một bổ sung vitamin. Kết quả phân tích metaanalysis (metaanalysis - như ngày nay để gọi củng cố kết quả nghiên cứu cho nghiên cứu cùng một vấn đề nhưng được xử lý bằng các phương pháp thống kê khác nhau) của một số nghiên cứu thực hiện trong năm 2008 và 2013 cho thấy vitamin D bổ sung hàng ngày, sống lâu hơn so với những người không. Cần lưu ý rằng trẻ em uống vitamin D ít có khả năng mắc bệnh cúm hơn, và người cao tuổi tăng cường xương, và tỷ lệ gãy xương giảm. Các nhà khoa học vẫn chưa thể giải thích cơ chế tác dụng tích cực của vitamin D trên cơ thể, nhưng họ đảm bảo rằng nó có thể được sử dụng với lợi thế trên cơ sở liên tục.
Probiotics
Trong cơ thể chúng ta, hàng nghìn tỷ tế bào vi khuẩn có liên quan đến việc điều chỉnh sức khỏe của chúng ta, nhưng chúng có thể bị phá hủy đột ngột bằng thuốc kháng sinh, do đó gây tổn hại không thể khắc phục được. Vì vậy, người ta khuyên rằng khi uống thuốc kháng sinh, dùng probiotic dưới dạng phụ gia hoặc sản phẩm như sữa chua, giàu vi khuẩn tự nhiên, để khôi phục lại các khuẩn lạc đã bị tiêu diệt trong ruột. Một phân tích gộp của một loạt các nghiên cứu được tiến hành vào năm 2012 cho thấy rằng việc sử dụng các chế phẩm sinh học làm giảm đáng kể tần suất tiêu chảy sau một quá trình kháng sinh. Nhưng các chế phẩm sinh học vẫn không phải là thuốc chữa bách bệnh tiêu hóa, các bác sĩ không nhận ra hiệu quả của chúng trong việc điều trị các bệnh mãn tính, ví dụ như hội chứng ruột kích thích. Giống như hầu hết các chất phụ gia khác, chúng rất hữu ích trong các điều kiện rất cụ thể, vì vậy chúng không nhất thiết phải được thực hiện hàng ngày.
Kẽm
So với vitamin C, trong đó, mặc dù nó chữa khỏi cảm lạnh, nhưng không có gì để ngăn chặn nó (có nghĩa là, không dự phòng), kẽm trong các hình thức của một chất phụ gia có thể tạo ra điều này. Khoáng chất này tích cực tham gia vào nhiều khía cạnh khác nhau của sự trao đổi chất tế bào của chúng tôi, chống lại sự sinh sản không bị kiềm chế của virus gây ra các triệu chứng cảm lạnh. Nhiều nghiên cứu điều trị đã xác định rằng việc sử dụng kẽm sẽ giúp chống lại cảm lạnh và các triệu chứng trở nên ít nghiêm trọng hơn. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy rằng cảm lạnh không thể tránh được, không được mang đi với một quá liều vitamin C, và nhanh chóng uống một viên thuốc có chứa kẽm.
Axit nicotinic
Niacin, còn được gọi là vitamin B3, gần đây đã được nói đến như là một phương thuốc cho tất cả các bệnh (bao gồm cholesterol cao, Alzheimer, tiểu đường và đau đầu), như kết quả tuyệt vời đã được thể hiện trong các nghiên cứu. Một đánh giá của các nghiên cứu năm 2010 cho thấy rằng lượng bổ sung hàng ngày làm giảm khả năng bị đột quỵ hoặc đau tim trong "lõi", do đó làm giảm nguy cơ tử vong do biến chứng tim.
Tỏi
Dưới đây là những người hoài nghi của ông từ "The Annals of Internal Medicine" nhất trí do một công cụ hiệu quả để điều trị huyết áp cao và được khuyến khích mạnh mẽ để có một hình thức tập trung. Có nghĩa là: ăn tỏi! Trong tất cả các nghiên cứu được tiến hành trong năm 2008, sau khi so sánh kết quả, giảm huyết áp đã được tìm thấy đối với những người bị huyết áp cao vào lúc bắt đầu thử nghiệm. Tất cả sẽ là tốt, nhưng hầu hết phụ nữ có một tiền lệ rõ ràng cho tỏi vì mùi cụ thể của nó.