Theo tất cả các chuyên gia tương tự, trong chế độ ăn uống hàng ngày của một người trưởng thành nên có ít nhất 300 gram rau và trái cây. Tuy nhiên, mặc dù những khuyến nghị này, nhiều người trong chúng ta chỉ đơn giản là bỏ qua chúng, được hướng dẫn bởi việc thiếu thời gian hoặc tiền bạc để mua các sản phẩm đó. Ở đây chúng ta, ngày, ngày, và từ chối chính mình trong những điều này rất quan trọng đối với cơ thể của chúng ta về các điều khoản "từ vườn hoặc cây." Và cộng với tất cả mọi thứ, nhiều người thay vì các sản phẩm thực vật tự nhiên trong chế độ ăn uống của họ, sử dụng viên nén "vitamin" đặc biệt và xem đây là cách tốt nhất trong tình huống này. Nhưng ở đây nó là đáng chú ý thực tế là viên thuốc tạo nhân tạo sẽ không bao giờ có thể thay thế rau và trái cây. Bởi vì nó là trong các sản phẩm tự nhiên có chứa các chất cần thiết cho cơ thể của chúng tôi. Bằng cách này, nó cũng rất cần thiết để ăn trái cây và rau quả. Chúng tôi hy vọng rằng những lời khuyên hữu ích này sẽ giúp bạn tránh được những sai lầm phổ biến khi ăn những thực phẩm thực vật này trong chế độ ăn uống của chúng tôi. Vì vậy, chúng ta hãy xem xét các tính năng chính của rau và trái cây trong chế độ ăn uống của chúng tôi và tìm hiểu những gì là rất hữu ích trong các sản phẩm này.
Hãy nhớ rằng rau quả phải luôn được nấu chín đúng cách. Để đảm bảo rằng các loại rau trong chế độ ăn uống không chỉ thêm hương vị tinh tế vào thực đơn của chúng tôi, mà còn mang lại lợi ích sức khỏe, họ nên cố gắng không bao giờ để tiêu hóa. Vì vậy, luôn luôn khi bạn chiên hoặc nấu rau, hãy nhớ rằng với việc xử lý nhiệt kéo dài, chúng mất hầu hết các chất dinh dưỡng và vitamin của chúng. Thời gian nấu ăn tốt nhất là khoảng 5 đến 10 phút.
Nhưng hãy thử món salad càng ít càng tốt với sốt mayonnaise. Tốt nhất là sử dụng dầu thực vật để tiếp nhiên liệu. Nó sẽ giúp duy trì hương vị của rau.
Cắt rau luôn phải nghiêm chỉnh trước khi chuẩn bị, nếu không chúng sẽ trở nên lỗi thời và mất đi sự ngon ngọt và ngoại hình của chúng. Đây là những gì phải được thực hiện trước khi quá trình bảo quản rau. Điều này sẽ tiết kiệm vitamin trong thực phẩm bảo quản và đảm bảo tuổi thọ lâu dài của chúng. Kể từ khi rau thái lát tươi không có thời gian để làm hỏng, và xử lý nhiệt kịp thời bảo tồn phẩm chất hương vị của họ. Cũng vậy với trái cây.
Luôn luôn cố gắng để đảm bảo rằng trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng tôi có các loại rau và trái cây màu sắc khác nhau. Hãy nhớ rằng mỗi màu đơn là một bộ chất độc đáo và riêng biệt có ích cho sức khỏe con người. Và điều này, trước tiên, các vitamin, vi lượng và chất phytochemical. Tất cả những chất trên, cơ thể chúng ta sẽ nhận được cùng một lượng. Dưới đây là một số ví dụ về giống này: tất cả các loại trái cây màu trắng đều ảnh hưởng rất tốt đến công việc của hệ tim mạch, chúng cũng làm giảm đáng kể tỷ lệ cholesterol trong cơ thể, màu xanh lá cây - ảnh hưởng đến mắt, hay đúng hơn là thị lực và tăng cường men răng.
Bạn cần tiêu thụ trái cây và rau quả khoảng bốn lần một ngày (sau hầu hết các bữa ăn). Hay đúng hơn, nói rằng mỗi phần thức ăn của bạn phải là một phần tư bao gồm các sản phẩm thực vật này. Vì vậy, hãy chắc chắn để suy nghĩ về nó. Nếu ngày của bạn được xây dựng trong một nhịp điệu điên rồ và bạn không thể đủ khả năng như một niềm vui, sau đó thay thế các loại rau và trái cây với việc sử dụng các loại nước ép tự nhiên của sản xuất của riêng bạn. Chỉ cần không được quá lười biếng để nấu ăn ở nhà nước trái cây tự nhiên của bạn từ các loại rau và trái cây.
Và bây giờ chúng ta hãy nói một vài lời về các vitamin được chứa trong rau và trái cây. Việc thiếu vitamin này hoặc vitamin có thể gây ra tình trạng bất ổn chung và làm suy yếu cơ thể. Hãy xem xét các triệu chứng phổ biến nhất với sự thiếu hụt một số vitamin. Với việc thiếu vitamin C, chúng ta dễ bị buồn ngủ và hành vi cáu kỉnh. Trong trường hợp này, vitamin C giàu các loại trái cây trong chế độ ăn: cam quýt, lựu, kiwi. Nếu cơ thể con người thiếu vitamin A, nó có sự lột da đáng chú ý và giảm chất lượng thị giác. Trong trường hợp này, nó là cần thiết để thêm hành lá và cà rốt vào chế độ ăn uống của bạn. Nếu bạn nhận thấy rằng dạ dày của bạn đã bắt đầu hoạt động kém, đôi môi của bạn đã mất đi vẻ ngoài tươi sáng, và khuôn mặt của bạn trở nên lung lay, bạn biết đấy, bạn không có đủ vitamin R. Trong trường hợp này, bạn cần tiêu thụ hồng, nho, cam, mận và bắp cải.
Và cuối cùng, một số sự kiện thú vị hơn về trái cây và rau quả.
1. Bạn có biết rằng xoài là một nguồn beta-carotene tuyệt vời. Đó là beta-carotene mà cơ thể chúng ta có thể xử lý thành vitamin A và C.
2. Việc tiêu thụ cà rốt trong chế độ ăn của chúng tôi với số lượng hai miếng có thể bao gồm khoảng 70% tiêu chuẩn vitamin A.
3. Một trái kiwi hoàn toàn đáp ứng nhu cầu của cơ thể đối với vitamin C và có thành phần của nó nhiều như 2 gam chất xơ.
4. Nho và táo không chỉ ngon, bên cạnh đó, những sản phẩm này có thể ngăn chặn sự phát triển của xơ vữa động mạch. Và nước ép của họ có thể ngăn chặn sự tích tụ cholesterol trong cơ thể chúng ta. Ngoài ra trong nho và táo có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Đặc biệt nó liên quan đến các loại nho tối.
5. Cải bắp trong thành phần của nó có một lượng lớn chất xơ, kali, sắt và vitamin B.
6. Cà chua thông thường từ giường rất giàu kali, chất xơ và axit. Và nước ép cà chua rất hữu ích ở áp lực động mạch.
7. Bí ngô được khuyến khích cho những người bị bệnh tiểu đường và rối loạn chuyển hóa. Cũng trong thành phần của nó là nhiều muối, kẽm và vitamin D.
8. Dưa chuột rất giàu vitamin C, B1, B2, PP. Ngoài ra, nó chứa một lượng đáng kể muối khoáng. Nhờ axit kiềm, dưa chuột có thể làm giảm độ axit của dạ dày và loại bỏ xỉ ra khỏi cơ thể chúng ta.
9. Nhưng các loại cà tím có tác dụng có lợi trên sự trao đổi chất khoáng trong cơ thể chúng ta. Chúng chứa một lượng lớn các chất hữu ích như caroten, phốt pho và natri.