Hương thơm độc đáo của dâu tây hoang dã nổi tiếng với chúng ta từ thời thơ ấu. Những quả mọng ngon là một món tráng miệng tuyệt vời. Ngoài ra, trong một số trường hợp, chúng có thể được sử dụng như một phương thuốc do các hợp chất hoạt tính sinh học có trong đó. Sự hiện diện của các axit hữu cơ (táo, chanh, cinchona), carbohydrate, tannin, tinh dầu, phytoncides được tìm thấy trong quả dâu tây. Các vitamin trong dâu tây, đặc biệt là rất nhiều vitamin C. Quả cũng chứa sắt, phốt pho và đồng trong một hình thức có thể tiếp cận với sự tiêu hóa của con người. Tại những bệnh nào là dâu tây được sử dụng như một phương thuốc?
Trong y học dân gian, dâu tây đã được sử dụng như là một phục hồi. Trong một số lượng lớn các quả mọng được sử dụng trong điều trị loét dạ dày tá tràng của dạ dày và tá tràng, với táo bón, kiết lỵ. Dâu tây cho thấy đặc tính thuốc trong cuộc chiến chống lại các bệnh như tăng huyết áp, bệnh gút, xơ vữa động mạch, cảm lạnh. Quả chín rất hữu ích cho những người bị bệnh lao và tiểu đường. Nước ép thu được từ dâu tây tươi có tác dụng chữa lành vết thương, và cũng được sử dụng cho suy nhược thần kinh, mất ngủ, với sỏi ở gan và thận. Quả mọng được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ để loại bỏ mụn trứng cá và tàn nhang, duy trì độ đàn hồi của da, ngăn ngừa sự hình thành các nếp nhăn. Các đặc tính chữa bệnh của dâu tây được sử dụng và với bệnh chàm. Trong trường hợp này, quả được trồng được đặt trên một miếng gạc sạch và áp dụng cho các vùng bị ảnh hưởng của da.
Lá dâu tây cũng có đặc tính chữa bệnh. Truyền dịch, được chuẩn bị từ lá dâu tây, được sử dụng cho viêm dạ dày, hen phế quản, để bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa. Ngoài ra, truyền dịch chữa bệnh này được sử dụng như một chất chống co giật và thuốc giãn mạch. Lá dâu tây khô sẽ giúp chuẩn bị một loại trà thơm ngon, thơm ngon và khỏe mạnh.
Dâu tây ăn ở dạng nào?
Berry dâu tây có thể được tiêu thụ ở dạng tinh khiết, với sữa, kem, đường, nấu từ họ, truyền, compote hoặc nước trái cây.
Có chống chỉ định ăn dâu tây để làm thức ăn không?
Hầu hết chúng ta có thể ăn mà không sợ số lượng lớn các loại quả mọng ngon này. Tuy nhiên, ở một số người khi ăn dâu tây gây ra phản ứng dị ứng ở dạng đỏ trên da, ngứa nặng, chóng mặt. Khi chấm dứt việc tiếp nhận quả, các phản ứng dị ứng đã cho sẽ nhanh chóng vượt qua.