- dưa chuột - 2 kg
- Tarragon - 10 Gram
- ô dù là - 20 gram
- tỏi - 8-10 răng
- lá nho đen - 20 gram
- lá cải ngựa - 20 gram
- lá anh đào - 20 gram
- muối - 75 gram
Dưa chuột muối nhẹ luôn là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món ăn phụ hoặc salad. Chuẩn bị: Rửa dưa chuột, thì là ô dù, lá nho, cải ngựa và anh đào. Cắt bỏ những lời khuyên của dưa chuột trên cả hai mặt, đổ nước lạnh và để yên trong 2 giờ. Gọt vỏ tỏi và cắt thành lát nhỏ. Đặt một nửa tarragon, thì là ô dù, lá nho, cải ngựa và anh đào ở phía dưới, cũng như một nửa tỏi. Đặt dưa chuột trong bình để chúng được đặt ở đó. Đầu ra còn lại rau xanh và tỏi. Đổ vào nồi 1,5 lít nước, thêm muối. Đun sôi dung dịch. Đổ dưa chuột với nước muối. Đậy bình có nắp đậy. Dưa chuột sẽ sẵn sàng để sử dụng trong một ngày.
Phục vụ: 10