- Gà - 1 miếng
- Trứng tráng - 1 miếng
- Ớt Bungari - 1 miếng (Hoặc cà rốt)
- Gia vị - 3 gram
Chúng tôi lấy một con gà tươi, rã đông - loại bỏ đôi cánh, mà không làm tổn thương da - cẩn thận loại bỏ da khỏi nó - sau đó lấy thịt ra khỏi xương - xoắn hai lần qua máy xay thịt. Lay ra da trên bàn - đồng đều lây lan nó với thịt băm - rắc gia vị - trên đầu trang với một muỗng trứng tráng và ở vị trí giữa một lát hoặc cà rốt nấu chín hoặc ớt đỏ tươi. Chúng tôi xoay nó thành một cuộn - chúng tôi buộc nó với sợi xe - sau đó đặt nó trong lá. Đặt cuộn trên một khay nướng, đổ một ít nước và gửi nó đến lò nướng ở nhiệt độ 240 trong 40 phút ... Cách thứ hai: Loại bỏ da bằng thịt, đặt ra và đánh nhẹ ...
Phục vụ: 5