Hedgehogs sau khi tắm "Với một hơi nước nhẹ!" Vì vậy, bạn có thể nói, khi bạn chuẩn bị thịt viên cho một cặp vợ chồng. Một món ăn tuyệt vời cho trẻ em và người lớn. Có, và nó trông rất ngon miệng! Những thịt viên được nấu chín mà không có trứng. Trong một nồi hơi đôi, những món ăn này là tuyệt vời. Thịt viên rất thơm. Vì tôi đặt lá nguyệt quế và miếng gừng vào khay. Cùng với hơi nước, thịt viên được ngâm một chút với mùi hương của gia vị. Vâng, hiệu ứng với gạo đối với tôi là ma thuật. Rissinki mang hình dạng gai. Gạo cho hương vị hóa ra thơm và vừa phải mặn, (tài sản của gạo - thu hút muối, số tiền phải nhận được từ thịt viên). Trong một từ, tôi rất hài lòng với kết quả. Nấu ăn cho vui!
Thành phần:- Ức gà 500g
- Gạo hạt dài 100 g
- Gừng tươi 20 g
- Bay lá 4 chiếc.
- Nước chanh 2 muỗng canh. l.
- Dầu mè 30 ml
- Muối biển 3 g
- Nước đun sôi 2 muỗng canh. l.
- Hành 1 pc.
- Bước 1 Đối với việc chuẩn bị thịt viên, bạn cần phải lấy phi lê gà, gạo basmati hạt dài, gừng, lá nguyệt quế, muối biển, dầu mè, hành tây nhỏ, nước đun sôi.
- Bước 2 Rửa sạch, ngâm trong nước ấm trong 2 giờ.
- Bước 3 Cắt hành tây thành khối nhỏ.
- Bước 4 Xay thịt gà vào máy xay thịt hoặc bằng máy xay sinh tố. Kết nối với hành tây. Thêm dầu mè (bất kỳ loại rau nào), một vài thìa nước đun sôi, để thịt viên ngon hơn.
- Bước 5 Nó rất tốt để nhào thịt băm. Với bàn tay ướt, tách một lượng nhỏ thịt băm nhỏ, tạo thành những quả bóng nhỏ.
- Bước 6 Rửa gạo. Nó rất tốt để làm khô nó trong một khăn ăn vải lanh. Đổ gạo vào đĩa, cuộn các quả bóng thịt vào các hạt gạo, ép chúng chặt vào thịt.
- Bước 7 Đặt miếng gừng và lá nguyệt quế lá vào trong palet qua đó hơi nước sẽ đi qua.
- Bước 8 Đặt các quả bóng gạo trong khay hấp ở khoảng cách với nhau, để không làm hỏng gai của hedgehogs trong tương lai. Nấu trong vài phút.
- Bước 9 Đây là những quả bóng trong kim là kết quả. Cẩn thận lấy thịt viên ra khỏi khay hấp. Đặt lên đĩa.
- Bước 10 Nếu thịt viên được làm hình bầu dục, bạn có thể nhận được hedgehogs thực sự. Trang trí khuôn mặt nhỏ của một con nhím với đôi mắt và một vòi. Trẻ em sẽ thích món ăn này. Phục vụ thịt viên nóng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Lạnh, họ cũng rất ngon.