- Đậu Hà Lan - 450 gram
- Sườn heo - 5 miếng
- Nước - 3-5 lít
- Hành tây - 1 miếng
- Dầu thực vật - 2 Nghệ thuật. thìa
- Zira - 1 thìa cà phê
- Muối - 1 hương vị
1. Dưới vòi nước chảy, rửa sạch xương sườn, cắt thành từng phần (một miếng trên một xương), đổ nước lạnh và nấu để nấu. Lửa sẽ giảm ngay sau khi nước sôi và nấu cho đến khi thịt đã sẵn sàng (bọt được lấy ra). Khi thịt đã sẵn sàng, chúng tôi lấy nó từ chảo và chuyển nó vào đĩa. Trong chảo, thêm đậu đã rửa sạch. Đậu Hà Lan nấu nhanh (khoảng ba mươi phút). 2. Làm sạch hành tây và cắt thành từng miếng nhỏ. Trong một chảo chiên nóng trong dầu thực vật, để chiên hành tây. 3. Thêm búa của zira để nếm thử. Ziru khuấy với hành tây, khoảng một phút chúng tôi nấu tất cả cùng nhau. Sau đó thêm vào chảo để đậu Hà Lan. Chúng tôi để cho món súp đun sôi, chúng tôi lấy nó ra khỏi lửa và để cho món súp nguội xuống một chút. 4. Bây giờ bạn cần phải pha trộn trong một máy xay sinh tố trong các phần làm mát súp. Sau đó, chúng tôi đổ vào một cái chảo và thêm vào đây miếng thịt. Thêm một ít muối và để cho súp đun sôi một lần nữa. 5. Khi súp đã sẵn sàng, đổ nó lên đĩa, rắc bột lúa mạch đen theo ý muốn.
Phục vụ: 6