- Ức gà - 800 gram
- Mật ong - 1/2 chén
- Nước tương - 5 món. thìa
- Dầu mè - 1/2 muỗng cà phê
- Hạt giống mè - 4 Nghệ thuật. thìa
- Tỏi - 2 Răng
- Trứng trắng - 2 miếng
- Tinh bột ngô - 4 Nghệ thuật. thìa
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Hạt tiêu đỏ Bungari - 1/2 miếng
- Hạt tiêu xanh Bungari - 1/2 miếng
- Hành tây - 1 miếng
- Hành lá - 4 miếng
Trong một bát nhỏ, trộn mật ong, nước tương, dầu mè, hạt mè và tỏi băm nhỏ. Whisk được trộn cho đến khi đồng nhất. Cube cắt rau bóc vỏ - ớt và hành tây. Chúng tôi cắt thịt gà thành những miếng nhỏ. Whisk lòng đỏ trứng trong một bát với tinh bột. Thêm hỗn hợp kết quả của gà, khuấy, muối và hạt tiêu. Trong một chảo lớn làm ấm một ít dầu, cho rau vào chảo. Chiên trên lửa vừa cho đến khi mềm. Rau chiên cho đến khi mềm, chúng tôi chuyển từ chảo rán sang đĩa và cho gà vào chảo. Chiên trên lửa vừa cho đến khi gà được phủ một lớp vỏ bánh. Khi gà được bao phủ bởi một lớp vỏ nhỏ (chính xác hơn, không phải là gà, nhưng tinh bột tinh bột bao bọc nó), chúng tôi thêm rau rang, cũng như hành lá xắt nhỏ tươi. 30 giây sau khi chiên thịt gà và rau củ, chúng tôi cho vào chảo chiên sốt mè. Chúng tôi nấu gà với rau trong nước sốt khoảng 1-2 phút cho đến khi nước sốt dày lên, sau đó chúng tôi lấy nó ra khỏi lửa và ngay lập tức phục vụ nó. Phục vụ tốt nhất với cơm. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4