Gạo với rau và thịt lợn Gạo là một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất. Nó được nấu ở mọi nơi trên thế giới. Và có bao nhiêu người, rất nhiều công thức nấu ăn và món ăn từ ngũ cốc quý giá này. Chỉ có công thức nấu ăn pilaf là vài chục! Và bạn cũng có thể nấu "Pic-Piedmontese", "Rice in Karakassi", "Rice in Indian", "Rice in Vietnamese", v.v. Tôi đề nghị bạn nấu "Rice in Peru". Và mặc dù bên ngoài món ăn này mất một chút màu sắc so với các món ăn khác, nhưng để hương vị, nó có thể vượt qua.
Thành phần:- Cơm hấp 230 g
- Thịt lợn thăn 200 g
- Bắp cải trắng 250 g
- Hành 1 pc.
- Pepper ngọt 1 cái.
- Nước dùng thịt bò 500 ml
- Nấm champignons 100 g
- Margarine 40 g
- Tỏi 1 đinh hương
- Bột tiêu đen 1 muỗng cà phê.
- Muối 2 muỗng cà phê.
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn bạn cần phải lấy bột thịt heo, bắp cải tươi, ớt đỏ tươi, hành tây, nấm (tốt nhất là nấm), gạo, nước dùng, dầu thực vật, tỏi, hạt tiêu đen và muối.
- Bước 2 Tinh chế chặt bắp cải.
- Bước 3 Ở quả ớt ngọt, loại bỏ thân và hạt với hạt, cắt nó thành bốn phần, và sau đó mỗi phần của đoạn đường chéo với ống hút mỏng.
- Bước 4 Nấm sạch và cắt thành lát.
- Bước 5 Gọt hành tây, cắt nó thành một nửa, và sau đó chia đôi thành hình bán nguyệt mỏng.
- Bước 6 Cắt thịt thành khối 22 cm và chiên trong bơ thực vật cho đến khi màu nâu nhạt.
- Bước 7 Cho hành tây vào thịt và chiên trong 3 phút.
- Bước 8 Đặt thịt, bắp cải, tiêu, nấm vào chảo hoặc chảo với lớp phủ không dính và chiên trong 5-7 phút với khuấy liên tục.
- Bước 9 Đổ hỗn hợp với nước dùng thịt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30-40 phút.
- Bước 10 Rửa sạch trong một vài vùng nước cho đến khi chất lỏng hoàn toàn rõ ràng, sau đó đổ một lượng lớn nước và nấu cho đến khi chín một nửa, sau đó rửa sạch, đặt trong một cái chao và ráo nước.
- Bước 11 Cho gạo vào thịt và rau, trộn và nấu cho đến khi cơm đã sẵn sàng.
- Bước 12 Món ăn đã xắt nhỏ tỏi và tiêu xay, thêm muối vào vị, khuấy và đun sôi ở nhiệt độ rất thấp trong 3 phút.