- Bánh quy gừng - 1 1/2 chén (khoảng 30 miếng)
- đường cát - 3 st. thìa
- muối - 1/4 thìa cà phê
- bơ không muối - 5 món. thìa
- bao bì pho mát kem nhiệt độ phòng - 1 miếng (240 g)
- bột đường - 1/2 chén
- chiết xuất hạnh nhân - 3/4 muỗng cà phê
- làm mát kem béo - 3/4 Cup
- gừng - 2 Nghệ thuật. thìa
1. Làm nóng lò đến 190 độ. Khuôn hình dạng Muffin với 10 ngăn với chèn giấy. 2. Trong một bộ xử lý thực phẩm, xay bánh quy gừng cùng với đường. Thêm muối và bơ, trộn. 3. Chia khối lượng kết quả giữa các ngăn của khuôn, ấn nó vào đáy và hai bên. 4. Nướng trong lò cho đến khi lớp vỏ có màu nâu, khoảng 10-12 phút. Để nguội trong mẫu ở nhiệt độ phòng. 5. Trong một bát vừa trộn kem pho mát cho đến khi kem nhất quán, trong 3 phút. Thêm bột đường và chiết xuất hạnh nhân, đánh bại cho đến khi đồng nhất. 6. Trong một cái tô khác, đánh kem với độ kem, khoảng 2-3 phút. Nhẹ nhàng thêm kem vào hỗn hợp phô mai, 1/3 tại một thời điểm. 7. Đặt kem trong mỗi lớp vỏ và đặt trong tủ lạnh trong 1 giờ hoặc qua đêm. 8. Rắc bánh pho mát nhỏ với gừng thái lát trước khi ăn.
Phục vụ: 10