- Kem chua - 240 gram
- Phô mai kem - 240 gram
- Trứng - 2 miếng
- Bột đường - 120 gram
- Bơ - 4 món. thìa
- Bánh quy - 100 gram
- Nước cam - 4 món. thìa
Để nấu cheesecake tôi đã được dạy bởi một người bạn đã làm việc một thời gian ở Đức như một đầu bếp. Hóa ra là không có thiết bị đặc biệt cho quá trình này, và nó không phải là khó khăn để chuẩn bị một bánh pho mát, nó thậm chí có thể được thực hiện với một lò vi sóng. Vấn đề chính có thể xảy ra là sản phẩm hoàn chỉnh của chúng tôi có thể bị nứt khi "chín". Nhưng nó không phải ở tất cả các không thể chấp nhận - lỗi này có thể được che bằng quả mọng, nhưng hương vị này sẽ không ảnh hưởng đến hương vị trong bất kỳ cách nào. Vì vậy, chúng tôi đọc và nhớ cách làm bánh pho mát trong lò vi sóng. 1. Tinh chỉnh chặt cookie. Tôi làm điều đó với một cán pin. 2. Trộn bột vụn với bơ và trải đều hỗn hợp trên đáy của khuôn lò vi sóng. 3. Đánh đều kem chua và phô mai kem bằng máy trộn ở tốc độ thấp. Không roi vào trạng thái bọt - chúng ta chỉ cần trộn kỹ cho đến khi đồng nhất. 4. Thêm trứng và bột đường vào hỗn hợp, đánh trứng. 5. Giới thiệu nước cam trộn nhẹ nhàng. 6. Trên cơ sở của các cookie, chúng tôi trải rộng khối lượng đấu thầu. 7. Chúng tôi đặt trong lò vi sóng trong 2-3 phút và nấu với công suất 650-700 watt. Ngay khi trung tâm của món tráng miệng của chúng tôi đi bong bóng - đưa ra. 8. Làm mát đến nhiệt độ phòng và bằng một con dao mỏng sắc nhọn tách các bức tường của món tráng miệng khỏi các bức tường của các món ăn. Chúng tôi đặt trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. 9. Chúng tôi trang trí với quả mọng hoặc sô cô la và phục vụ cho bảng. Đó là tất cả! Khách vui mừng, bà chủ hạnh phúc :) Tôi hy vọng rằng một công thức cheesecake đơn giản trong lò vi sóng sẽ có ích. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 4-6