Hạnh nhân là một loạt các quả óc chó, chất lượng hương vị tuyệt vời trong đó được bổ sung bởi một số lượng lớn các đặc tính chữa bệnh hữu ích. Thức ăn này là duy nhất. Nó bao gồm các yếu tố cần thiết cho cơ thể của chúng ta cho hoạt động bình thường của nó. Danh sách này bao gồm chất béo không bão hòa, khoáng chất, vitamin, axit béo không bão hòa béo, quan trọng đối với sức khỏe.
Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng hạnh nhân, đặc tính hữu ích của hạt này có thể có tác động mạnh lên đường tiêu hóa, ảnh hưởng tích cực đến chức năng của nó. Ngoài ra, việc sử dụng hạnh nhân thường xuyên trong thực phẩm có thể giúp tránh các bệnh nghiêm trọng của hệ thống tuần hoàn.
Các hạt hạnh nhân dược phẩm chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa tự nhiên, đóng một vai trò quan trọng trong quá trình duy trì sức khỏe và sức khỏe. Ví dụ, người ta có thể đề cập đến khả năng của chất chống oxy hóa để ngăn chặn sự hình thành và tăng trưởng của các tế bào ung thư. Hiệu quả của chúng trong hình thành ác tính và nhiều loại khối u ung thư được xác nhận. Ngoài ra, chất chống oxy hóa tự nhiên có tác dụng làm trẻ hóa. Chúng làm giảm hoạt động của các gốc tự do trong các tế bào của mô, làm chậm quá trình oxy hóa tế bào. Thẩm mỹ và thuốc thay thế đánh giá cao và sử dụng khả năng của hạnh nhân và chiết xuất để tạo ra một hiệu ứng chữa bệnh và trẻ hóa.
Sử dụng các tính chất hữu ích của hạt, cho mục đích y học, hạnh nhân có thể được sử dụng để giảm đau ở cổ họng, ho, khó thở và các bệnh khác của đường hô hấp trên. Hạt này có tác dụng giảm đau, chống co giật, đờm và làm mềm. Hạnh nhân giúp với việc loại bỏ đau bụng tiêu hóa, kích ứng niêm mạc dạ dày, đau dạ dày. Việc sử dụng hạnh nhân trong thực phẩm một cách thường xuyên và với số lượng hợp lý đảm bảo quá trình trao đổi chất bình thường trong cơ thể, góp phần làm giảm lượng cholesterol trong máu. Nó có thể được sử dụng để ngăn chặn sự hình thành của trọng lượng dư thừa và béo phì.
Nhờ nghiên cứu của các nhà khoa học, nó trở nên rõ ràng rằng các chất dinh dưỡng chứa trong hạt óc chó hỗ trợ thị lực tốt. Cũng giống như nhiều loại hạt khác, hạnh nhân có khả năng cải thiện chức năng của não, ngăn ngừa lão hóa và giảm nguy cơ phát triển chứng mất trí già, bệnh Alzheimer và các loại bệnh thoái hóa khác.
Do đó nhu cầu ăn hạt là điều hiển nhiên, nhưng tôn trọng tiêu chuẩn. Các chuyên gia, cùng với các chuyên gia dinh dưỡng, cho rằng một ngày bạn cần ăn nhiều, không phải một chút - hai hạt hạnh nhân. Trong hạnh nhân đắng, có glycoside amygdalin, mà phân hủy thành đường dễ dàng đủ. Nó cũng chứa benzaldehyde và hydrogen cyanide, có độc tính theo định nghĩa. Vì lý do này, hạnh nhân đắng không thể được tiêu thụ mà không cần điều trị đặc biệt. Trong mọi trường hợp, bạn nên cho hạnh nhân đắng cho trẻ em. Liều chết người là: cho trẻ em - 10 hạt, cho người lớn - 50.