Bánh mì bí ngô

Sift trên bề mặt làm việc của bột mì, chúng tôi làm cho một hạt đậu. Thêm muối, đường và d Thành phần: Hướng dẫn

Sift trên bề mặt làm việc của bột mì, chúng tôi làm cho một hạt đậu. Thêm muối, đường và men. Chúng tôi làm một miệng núi lửa. Dần dần đổ nước vào miệng núi lửa (khoảng 300 ml trong tổng số) và nhào bột. Bạn sẽ nhận được một loại bột đồng nhất tuyệt đẹp. Đặt bột vào một cái bát, đậy bằng một bộ phim thực phẩm - và để yên ở nhiệt độ phòng trong 40 phút Trong thời gian này, bột sẽ tăng khối lượng khoảng hai lần một lần. Chúng tôi lấy nó từ bộ phim, một ít mesym và để lại một 40 phút.Thử nghiệm, chúng tôi làm cho một chiếc bánh phẳng, đặt bí ngô cọ xát trên một vắt lớn vào trung tâm của thử nghiệm. Chúng tôi quấn bánh như một cuộn. Chúng tôi đặt cuộn của chúng tôi trong một món nướng (khuôn phải được ít nhất hai lần cuộn nguyên). Trên đầu trang, rắc cuộn với hạt bí ngô. Để nguyên dạng nướng trong 20 phút ở nhiệt độ phòng. Nướng trong 35-40 phút ở 190 độ - cho đến khi lớp vỏ màu nâu. Xong rồi!

Phục vụ: 12