Thịt băm từ thịt băm

Chuẩn bị nguyên liệu. Tôi đã làm thịt băm từ một miếng thịt, nhưng bạn có thể sử dụng một cách an toàn Nguyên liệu:

• Thịt băm - 1 kg
• Bóng đèn - 3 miếng
• Trứng - 1 miếng
• Bánh mì trắng - 150 gram
• Sữa - 1 ly
• Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử

Hướng dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu. Tôi đã làm thịt băm nhỏ từ một miếng thịt, nhưng bạn có thể sử dụng một cách an toàn các món nhồi sẵn sàng (đã mua). Hành tây được cuộn qua máy xay thịt, trộn với thịt băm nhỏ, thêm trứng, muối và hạt tiêu. Khuấy. Thịt bánh mì trắng đặt trong một cái đĩa, đổ sữa. Hãy đứng trong vài phút. Sau đó vắt bột từ sữa và thêm vào nhồi. Chúng tôi trộn đều. Đun nóng chảo với một ít dầu. Lấy một muỗng canh (với một slide) nhồi. Với đôi tay ướt, cuộn thịt băm thành viên thịt viên tròn. Sau đó, bạn cần phải san bằng bóng để tạo ra một cốt lết từ nó. Lây lan vào một chảo nóng và chiên trong 2 phút ở mỗi bên cho đến khi chuẩn bị đầy đủ. Thịt băm từ thịt băm đã sẵn sàng. Phục vụ với salad và trang trí. Bon ngon miệng! ;)

Phục vụ: 6