Bánh kếp của Mỹ Hotkeys - bánh kếp thú vị, khác với bánh kếp được biết đến bằng cách chuẩn bị và tuyệt đối không có dầu - nó không được sử dụng để nấu bột hoặc để chiên xúc xích. Hotkeys là ăn kiêng nhiều hơn so với bánh kếp, rất giống với bánh biscuit. Chúng được chuẩn bị dễ dàng và có thể được chuẩn bị mạnh mẽ vào buổi sáng hoặc buổi tối. Bạn sẽ không mất quá 10 phút. Phục vụ hotcakes với xi-rô, mứt hoặc mật ong!
Thành phần:- Trứng gà 1 cái.
- Sữa 100 ml
- Bột mì 120 g
- Bột nở 5g
- Đường 40 g
- Đường vani 10 g
- Bước 1 Để nấu ăn xúc xích, chúng ta cần một quả trứng, bột mì, sữa, đường, đường vani, bột nở.
- Bước 2 Kết hợp trứng với đường và đường vani. Để xay.
- Bước 3 Thêm sữa.
- Bước 4 Trộn bột với bột nở cho đến khi bột được tạo thành một phần.
- Bước 5 Để chuẩn bị các hotcakes bạn cần một chảo với lớp phủ không dính. Chảo và giảm lửa đến trung bình. Lấy chảo ra khỏi lửa, đặt trong 1-2 giây trên khăn ướt hoặc giá lạnh. Ở giữa chảo đặt một muỗng đầy bột và đưa chảo vào lửa.
- Bước 6 Đóng chảo chiên với nắp.
- Bước 7 Sau một vài giây, bong bóng hình thành trên bề mặt của bột.
- Bước 8 Ngay lập tức bật phím nóng và nướng ở phía bên kia. Mỗi phím nóng sẽ mất không quá 1 phút.
- Bước 9 Tương tự, chuẩn bị tất cả các hotcakes. Phục vụ bánh nóng với xi-rô, mứt hoặc mật ong.