- Tinh bột khoai tây - 10 gram
- Mận - 300 gram
- Hoa cẩm chướng - 7 miếng
- Rượu vang đỏ bán ngọt - 400 ml
- Mật ong - 40 gram
- Bạch đậu khấu - 1 muỗng cà phê
- Hạt điều - 50 gram
- Quế trong que - 1 miếng
1. Trước hết, chúng ta cần một mận mềm và ngọt. Vâng nó được rửa sạch và một nutlet được đặt bên trong thay vì hố. Tất cả điều này phải được đặt ở dưới cùng của chảo đồng đều. 2. Bây giờ đổ mận với rượu vang, thêm bạch đậu khấu, quế, đinh hương và mật ong (một muỗng canh). 3. Đóng nắp và đặt nó vào ngọn lửa yếu nhất. Mũi tên của bộ điều khiển nhiệt phải đạt đến điểm cuối cùng trong trường màu xanh lá cây. Sau đó tháo chảo ra khỏi lửa và để nguội. Các nội dung của chảo được chuyển đến một container khác, và sau đó trong một hoặc ba ngày, chúng tôi đặt nó trong tủ lạnh. 4. Trước khi phục vụ các món tráng miệng, chuẩn bị nước sốt. Thông qua một lớp hai lớp gạc căng nước dùng rượu, thêm tinh bột (một muỗng cà phê), tất cả đều trộn đều. Trên lửa nhỏ, đun sôi. Đừng quên khuấy động nó. Một thìa mật ong trong nước sốt ấm. Mận đặt trong ly hoặc kremanki, đổ nước sốt. Chúng tôi trang trí với kem và bạc hà.
Phục vụ: 6-7