- Thịt bò ít chất béo - 600 gram
- Nấm - 200 gram
- Ớt Bungari - 4 miếng
- Cà tím - 2 miếng
- Khoai tây - 5 miếng
- Hành tây - 3 miếng
- Ớt đỏ - 1 miếng
- Cà chua - 3 miếng
- Rau mùi tây, rau mùi, húng quế - - Để hương vị
- Phô mai Suluguni - 300 gram
- Muối - - Hương vị
Đây là những nguyên liệu của chúng ta, từ đó chúng ta sẽ chuẩn bị một món hầm ngon. Để nấu ăn, chúng ta cần một nồi đất sét có nắp đậy - giống như cái nồi trên ảnh. Hoàn toàn tất cả các thành phần được cắt thành khối nhỏ. Ở dưới cùng của chậu chúng tôi đặt thịt. Solim. Tiếp theo, chậu được gửi đến chậu. Sau đó - hành tây. Thêm một chút muối. Sau đó cà chua, ớt và nấm luôn được gửi đến chậu. Solim một lần nữa. Sau đó chúng tôi đặt cà tím vào nồi và rất nhiều rau xanh. Và cuối cùng, chúng tôi đặt miếng pho mát suluguni lên trên. Chúng tôi đang dọn dẹp mọi thứ một cách độc đáo. Đậy nắp có nắp đậy - và trong 1 giờ 10 phút trong lò (nhiệt độ - 150 độ). Sau đó, chúng tôi lấy ra các chậu và đưa chúng vào bàn. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 5-7