- bánh - 4 miếng
- dầu ô liu - 1 st. một thìa
- vừa bow - 1 miếng
- Ớt mặt đất - 1 1/2 muỗng cà phê
- mảnh ớt đỏ - 1/4 thìa cà phê
- Muối và tiêu xay - - Hương vị
- cà chua dán - 2 Nghệ thuật. thìa
- thịt bò xay - 450 gram
- đinh hương tỏi - 3 miếng
- hạt bắp - 300 gram
- rau bina - 3 chén
- Phô mai Grated - 2 chén
Làm nóng lò đến 200 độ. Sử dụng một con dao, cắt những chiếc bánh để chúng vừa với một cái khuôn có đường kính có thể tháo rời có đường kính 22 cm, nhẹ nhàng bôi trơn phần đáy và các mặt của khuôn bằng dầu, đặt sang một bên. Trong một chảo lớn làm nóng dầu trên lửa vừa. Thêm hành tây, thì là và ớt đỏ, mùa với muối và hạt tiêu. Chiên cho đến khi hành tây mềm, từ 3 đến 5 phút. Thêm bột cà chua. Tăng lửa, thêm thịt bò và tỏi. Chiên, nghiền thịt bằng thìa cho đến khi nó chuyển sang màu hồng, từ 4 đến 6 phút. Thêm bắp và rau bina, chiên trong khoảng 2 phút. Đặt một chiếc bánh ở dạng đã chuẩn bị. Trải đều trên bánh phẳng 1 1/2 chén hỗn hợp thịt bò và 1/2 chén phô mai. Lặp lại với hai lớp khác. Đặt miếng bánh còn lại và rắc 1/2 cốc phô mai còn lại. Nướng bánh cho đến khi đầu được làm nâu, từ 15 đến 20 phút. Đặt bánh lên thớt và cắt thành lát. Nếu muốn, ăn kèm với rau mùi và kem chua.
Phục vụ: 4